切肉整腊腸

gongjiang

miaomiaotian 发表于 27.1.2014 18:18
是用肠衣灌的吗，看起来像其它材料。

您看像什麼材料呢？
5 t+ m6 E9 ~# E% a* u這腸衣是豬小腸的腸衣，能買到羊腸衣更好，更薄更脆皮。

天满屋

你这保质期能保多久啊？调料主要是什么啊？做的很专业，向你学习

miaomiaotian

gongjiang 发表于 28.1.2014 12:30
您看像什麼材料呢？
這腸衣是豬小腸的腸衣，能買到羊腸衣更好，更薄更脆皮。 ...

" X+ g& f3 m" Z+ G- ^  R" N) X+ N" j看起来特像塑料的，感觉还是干的。
  m  {2 g+ W, M# Z0 L
9 E9 J& A. B- r  Q0 n我也是上周末做了10公斤的腊肠，但是没你做的好看，大大小小的。

baerchen2004

灌肠器是哪里买的啊？也太专业了吧。口水ing。。。

gongjiang

baerchen2004 发表于 29.1.2014 20:10
" k0 r3 y$ e/ B$ w灌肠器是哪里买的啊？也太专业了吧。口水ing。。。

這個是過去在 Suma 買的可以講是最老土的搞肉機，因為不好使已放在地下室角落很多年了，現小作更改，加個錐形套嘴也有點用途。

gongjiang

miaomiaotian 发表于 29.1.2014 16:54
0 _% u& J/ F, R! d# O看起来特像塑料的，感觉还是干的。
) k: ]( v; N. ~- c5 G3 \
我也是上周末做了10公斤的腊肠，但是没你做的好看，大大小小的。 ...

7 d$ z! O- Q3 ]" U" J你也做得很漂亮，長短不是問題，口味自己滿意就够了，自己做自己吃安心。