专家为白领学英语支招

典典典妞

当你非常非常surprised 的时候，一定会张大嘴巴。但是，你可要小心哦，嘴巴张太大，下巴可能就“咣当”一声掉地上了，所以别忘了用手托着点。
哈哈，开个玩笑啦。但是这个玩笑是有根据的，英语里确实有这样一个短语 — someone’s jaw drops 用来形容一个人really surprised, shocked or in awe。
但是这个短语却不能说成 someone drops his/her jaw，因为nobody can drop his/her jaw嘛。
My jaw dropped when she told me how old she was.
I told him he can have my car. His eyes filled up with tears, his jaw dropped and then he gave me a big hug.

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荒谬的英语

    英语的荒谬，真叫比比皆是.
    我们汉语说“直达航班”，英语却说nonstop flight! 那我还下不下飞机了？汉语说“**”，多么明确，虽然有时候那是白天的浪漫。可是英语叫什么one-night stand，谁站一夜了？累不累呀？还有那个标志Watch Your Head，我们的眼睛都长在头上，怎么可能看见自己的脑袋？还是我们汉语 “小心碰头” 说得清楚。他们管餐馆服务员叫waiter，这简直是颠倒黑白嘛！明明是顾客在等候，却叫那些忙得不亦乐乎的人们“等待者”。这就不仅仅是语言逻辑的问题 了，这是典型的资产阶级对劳动人民的污蔑！
    我们汉语多么合理啊！英语简直是胡搅蛮缠。你看啊，我们说“一杯热茶”，英语呢？他们愣说 a hot cup of coffee。谁在乎那杯子热不热啊？噢，你把凉咖啡倒进热杯子里来糊弄我啊？我要的是热咖啡，可不想让杯子烫手。还有夏时制，美国人说什么 Daylight Saving Time，他们什么时候把日光节省了？就冲这说法，我们也不能采取他们这个制度！他们还管那最容易产生交通堵塞的地段叫 the biggest bottleneck，瓶颈越大，不是越容易通过吗？应该说the smallest bottleneck才对。还有什么preplan，这不是废话嘛！计划不都是预先定的吗？英语还说Put on your shoes and socks，这不是本末倒置？穿上鞋后，怎么穿袜子？他们还爱说 back and forth，岂有此理！怎么可能先往回走，再往前行？英语还有句粗话，说人家做事情次序搞反了They did it ass backwards。可是人人的屁股都是朝后长的，有谁，做什么，朝前撅屁股了？
    今天采购时，我特意拿英语的荒谬跟那俊秀的收银员逗了个闷子。我一本正经地问她：“这橄榄油olive oil真地是从橄榄里榨出来的吗？”她瞥了我一眼说：“当然了，橄榄油不是从橄榄里榨出来的，还能从什么里榨出来？”我点点头，绷着脸又问：“那这婴孩油 baby oil 呢？”她傻呆呆看着我发愣，直到我挤了下眼睛，才笑得花枝乱颤，差点儿岔了气儿。英语这类荒唐的词汇多着呢。他们愣管菠萝叫什么松树苹果 pineapple，这是哪儿跟哪儿啊？管茄子叫蛋植物 eggplant，这不是扯蛋吗！用汽车运的货，英语是 shipment，用船运的货反而是 cargo，这不是满拧吗？还有呢，上下班路上开不动车的时候，他们却说是 rush hours，多气人呢！我们学英语，多费劲啊！好（不）容易学会了苗条是 slim，肥胖是 fat，没承想 slim chance 和　fat chance 竟然是一个意思，都是“没戏”！还有 give 和 take 是反义词吧？怎么caregiver 和 caretaker 却是同义词呢？
    这英语啊，从骨子里就是一团糟。咱们当年词汇学考试可是得满分的，这前缀in 不是表示相反吗？我还记得，“合适”这个词是appropriate，“不合适”呢，就是 inappropriate，好像挺清楚的，是吧？可是flammable 和 inflammable 都是易燃的意思，怎么不相反了？更有甚者，invaluable 竟然比valuable 还宝贵！您说这叫什么事儿啊？还有heritable 和inheritable，这两个字都是可继承的意思，您说这遗嘱怎么写呀？我还记得老师教我的两个后缀，less 是没有，ful 是很多，比如　harmless 是无害的，harmful 是有害的，可是　shameless怎么就和 shameful 差不多，都有无耻的意思？还有他们常说的人道主义，老拿这个词儿跟咱们找麻烦不是？我可得给咱们中国政府支个招儿，他们要再敢批评咱们不人道啊，咱们就从 词汇学的角度反驳他们：“你们的素食者叫什么？叫 vegetarian，是吧？他们吃什么？吃蔬菜 vegetable，是吧？那好，我问问你们，你们称道的人道主义者 humanitarian，他们吃什么呀？”
    哈！要真写呀，三天三夜也写不完。英语的荒谬真是罄竹难书啊！

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要说明这个问题，就必须首先提到认知语言学的一个概念：图式理论。图式（Schema）就是知识在大脑中的存储单位，这一概念最早由著名哲学家康德（Kant）于1781年在其著作《纯粹理性的批判》中提出。他认为，一个人在接受新思想、新信息、新概念的时候，只有把它们同这个人脑海里的固有知识联系起来才能产生意义概念。

将这一概念应用到英语的阅读理解上，大概意思就是这样：同学们在阅读文章时，首先必须通过文章的关键信息启动大脑中已经存在的图式，并与之产生联系，从而来理解这篇文章的作者所要表达的含义。也就是说，理论上讲，如果在阅读过程中你并没有启动你脑中已有的知识，那么是很难理解这篇文章的。

真的是这样吗？实际上，我身边有很多人都会这样说：在做阅读理解类试题时，千万不要动用你脑子里相关的知识和相关的看法，因为这会影响你对当下这篇文章作者的意图的理解。这样看起来，理论与实践似乎是将大家带上了方向完全相反的两条路。

鲁梅哈特曾经指出，阅读者不能正确理解一篇文章的原因可能有三种情况，一是阅读者不具备与文章内容相关的图式。二是阅读者虽然具有与文章内容相关的图式，但作者提供的线索不足以激活读者的图式。三是阅读者自以为读懂了文章，但却误解了作者的意思。

我认为，第三个原因可能占有更多的比重，就是阅读者具备相关图式，而且也被激活了，但是却违背了“阅读是一个互动的过程”的含义。“互动”的意思是两者的互相补充，而不是让固有知识影响对新知识的判断，甚至是完全将固有知识强加于新的环境。

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每个人都通过之前的阅读获得相关话题的知识，这时，“先入为主”主导了大家对该话题的理解。就是你最早接触的观点对你产生了巨大的影响，这就是“偏见”的形成。这种“偏见”程度相当强烈，以至于你下次一碰到这类阅读材料，你就会激活这种带有主观色彩的“偏见”图式。在这种观点的影响下，作者的意思已经完全被你曲解，在你的眼中，每一句话看上去都好像是在验证你的偏见，误解就这样产生了。

因此，最好的办法是平时广泛阅读，对一个问题能够有一个比较全面的了解，全面了，就不容易产生“偏见”。 比尔·盖茨在谈到阅读的好处时说：一个糟糕的阅读者不可能真正成为一个有知识的人。他认为尽管多媒体系统运用声音和图像来直观、生动地传递信息，但文本依然是传递信息的最佳方式。比尔·盖茨每天晚上都要抽出一些时间来读书，除了通常的报纸和杂志外，还从头到尾仔细阅读至少一本新闻周刊，并将这作为一项首要任务来完成。他说：“如果只读我感兴趣的内容，比如科学和商业，那么我将毫无所获，所以我什么内容的东西都读。”

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金秋时节，阳澄湖大闸蟹陆续进京，成为街头巷尾畅谈的美食，可是大闸蟹的英文怎么说呢？看看就知道。
Hairy crabs are one of the most sought-after ingredients at this time of year and those caught in Yangcheng Lake in Jiangsu province are considered to be among the tastiest.

在这个时节，大闸蟹是大家争相购买的食材，而江苏阳澄湖中捕捞的大闸蟹则被认为是最美味的。

上文中的hairy crab就是美味的“大闸蟹”，之所以是hairy，是因为大闸蟹的学名叫做“中华绒螯蟹”，又称“毛蟹”。大闸蟹是lake crab（河蟹）中的一种，其中口感最鲜美的莫过于Yangcheng Lake hairy crab（阳澄湖大闸蟹）。

九月正是吃大闸蟹的好季节，此时要吃female crab（雌蟹），因为九月的雌蟹黄满肉厚，那美味的crab roe（蟹黄）让许多人一想到就会mouth waters（垂涎三尺）。但在食用美味的螃蟹时，也别忘了螃蟹与sweet potato（红薯）、soft-shelled turtle（甲鱼）等食物共食会引起food poisoning（食物中毒）。而且，吃螃蟹时也不能喝cold drinks（冷饮）哦。