考试期间我看是没机会肯了。

很好吃！

Hallemeister 发表于 29.6.2009 10:37

就管吃

请问 我没那个花雕酒 能不能用红酒或者啤酒代替？
% P8 E4 A' C1 @( U5 _/ S钟皮皮 发表于 29.6.2009 00:21

红酒有酸味；啤酒苦味太重；可以试试用Wodka代替。

能否把花雕改成酱油，或者再加点酱油？我不喜欢白白的颜色，特别是肉类的。
hcode 发表于 28.6.2009 17:05

4 n8 C$ V4 }! L* }. D' N: |
谢谢关注。

. D$ k8 Z( ?$ F# M7 @“改”成酱油是不大合适的，这样肉类的腥味就去不掉了；次之，“加”酱油再蒸，这种方法的确没听说过。不过没关系，近日我还会继续推出“酱牛肉”，这就是一定要加酱油的菜了；颜色也一定符合你的要求。

请问 我没那个花雕酒 能不能用红酒或者啤酒代替？

很美味，我也尝试了

太诱人了。。。。。。。。 考完试我就亲自实践