欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。


; R6 H' H9 g* f欧洲最受欢迎的街头小吃
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8 B! D+ R2 ]7 I& _7 U  q这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。
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- p& b) i+ @) U, n伦敦东亚小包Yum Bun
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图源：Sous Chef

斯德哥尔摩的热狗

. x1 L- ?. d$ E/ |图源：street cuisine

布达佩斯的牛肉和奶酪饼干

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. G; \, p& {2 J5 e$ ~1 o( x, a奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食

5 v$ f/ A$ N7 a/ c1 ^图源：Falstaff

( J  C( j' P5 k) V* R柏林的咖喱香肠Currywurst。

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罗马的三明治
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; w( Y" M5 |1 o" d9 y' i荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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巴黎的可丽饼和三明治
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6 _+ a* p3 A3 X# V里斯本的海鲜
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1 l0 d3 W! ]9 g/ Z哥本哈根的玉米饼
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4 q; D6 L* [( U6 g中国最受欢迎的街头小吃


生煎包
9 g8 |0 L+ T1 u生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。
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叉烧包
7 R) I6 I9 u5 X$ q1 \9 T叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。

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8 P2 O! Q- G) [7 h4 b锅贴
' v+ R  _3 H4 l- R/ ?0 C顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。

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) W  E5 V( I" I煎饼
煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。


肉夹馍
时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……


+ L: e1 t/ Z# ]: C3 k5 f3 c羊肉串
在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
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4 ^( |0 n8 Q/ l( s5 u% w  H& m双皮奶
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。


- ^! Y# r1 z( }. |# \臭豆腐
' {" }  L+ s6 c0 _# E中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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热干面
! y# D# E8 Z+ Q! o$ v( |4 }“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
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: ?5 Q3 y0 |6 Q2 m, Q7 @& y茶叶蛋
  I% ~1 r8 Z0 n) \很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。

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經典對比，還是中國人小吃更喜歡些