列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。( @. B. }6 Q+ o; B* {* z
奶油西兰花汤
! A \6 ^- `' D6 x/ P% P$ L6 ~( c1)西兰花去根，改刀成块。" U. M$ ]% g% v
(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。. W0 @1 ]: s6 ^+ I
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 # P0 p* H9 O. q: Y* C2 x* H
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。
: [3 M6 K0 R2 {0 ^" g2 T! v* V& y0 \优点：颜色味道佳 营养丰盛 0 q7 i9 w0 l- i$ f1 I" _
缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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