列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。
; `- n" I4 P( y6 N5 J7 Q* Q) }4 g奶油西兰花汤
% p% F. }. K; K. X- f3 ~5 a1)西兰花去根，改刀成块。/ j$ z& r: Z5 n5 }0 g& h
(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。
. i! U9 x f7 [) J, a! _(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。 ; h" t+ J Y+ k w+ l; F; W( d
优点：颜色味道佳 营养丰盛
4 |! F% [# E( i( W' i' `& ^缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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