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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 ! w: }2 E9 j. u. ^* L, z
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… $ W' x% a: ] `8 J3 A
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜 Z' F5 [. ]) a/ l. a. k
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切5 Z3 a9 h1 ` n
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