在上海,锅贴和生煎一样受欢迎.! s) |& N6 i2 |3 N; _ i6 u
今天周末,决定做锅贴.逛街回来买了北极虾,馋死了,做之前先吃点北极虾.1 F! H; W9 `$ K* e% j& K
![]()
8 U9 ~$ Q* c$ F b然后开始包锅贴啊,其实和饺子一样,区别就是锅贴要有点花边.
6 I. k' u7 u+ Z9 i% b! }包完放在撒过面粉的盘子上.
0 n) q M7 ^ X1 k+ K3 P( Q![]()
* j9 k. I3 W0 p* R/ {+ M![]() 2 W2 O% {7 B+ L, ^4 Z
然后就开始煎啦,油烟机火力全开.+ |# \/ Y) o4 Y" w0 p0 k. x
![]() & \8 w3 T- P4 n- I
![]() 8 o2 ?9 ] m: H8 D- [& i
![]()
, {2 i1 H4 E) b+ X r出锅前一样撒葱花芝麻,今天葱花少了.) Z, D0 r$ m' _) H3 i
然后今天出锅前又加了次水煎,因为包得肉多,怕里面没熟.
+ l) X. j2 ?/ }5 w( |![]()
/ c* l" U6 v/ M# q1 O( v v然后水煎干,就好啦,出锅吃了.
; h( z* `$ M2 U1 z+ e![]() 5 k! |: \" `6 h
![]() & Q! E0 h/ y, N& Y6 p: Y0 T; W
![]()
0 u1 r& X0 P! _. o今天买了新的擀面杖,皮比较薄,所以底部煎得脆脆的,上面蒸得软软的,真好吃.- B5 b/ I6 v) G
![]() : g5 {: k! F- d2 ~$ H
![]()
& O& N3 M2 ~2 Z W. i3 P- Q![]() 8 u. `% q( v4 {- F3 d" \
Help yourself like at home.Love ya!
. K, J- n; R" a2 l# tXOXO.Robin;) |
狗仔卡
发表于 24.11.2008 19:44:35
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
