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wmzyj

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寒假回国想给老爸带瓶啤酒，最好是黑啤，大家推荐一下买什么牌子的

Lukaslu

德国啤酒
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4 a; e* h9 L6 V1 m啤酒的三大著名产区乃以慕尼黑为中心的拜恩区(Bayern)、汉堡(Hamburg) 、北部及多特蒙德(Dortmund)。各区均有地道啤酒出产。桶装生啤是爱酒人士的首选。Dunkels黑啤含酒量最高。驰名的地方啤酒有：杜塞尔多夫的陈年啤酒(Altbier)、及科隆的科尔许(Kölsch)。南部特产的Weizenbier啤酒，酒味略带酸，丰富的泡沫香气飘逸。
' p' M( l. z5 r$ p7 @9 W, K德国啤酒共有5000多种! 因为种类繁多而闻名于世， 德国酿造啤酒的最大特点就是纯，因德国对于啤酒纯度的要求很严，并有相关法令的配合，大可放心畅饮。 德奥德语网站 整理 Mydede.com
德国各地区的饮酒习惯各有千秋。总的来说，在德国北部非常受欢迎的是略带苦味的淡啤酒Pilsener，在多特蒙德(Dortmund) 它甚至取代了其传统的 Export 牌啤酒。在杜塞尔多夫(Duesseldorf) 和莱茵河下游流域很流行喝 Alt， 一种琥珀色的高度发酵的黑啤。科隆人喜欢喝的是淡黄色带苦味的 Koelsch，且盛在一种直长的玻璃杯 "Stangen" 中饮用。



1 Z( k1 v- C$ C4 L- x9 z! ?白啤酒

德国南部，人们更多饮用含麦牙丰富的淡啤酒(Lager)，同时这里也是"白啤酒"的故乡。白啤酒是一种高度发酵、泡沫很多的淡啤酒，颜色略微浑浊。 连德国北部也越来越多的人喜欢上喝 泡沫丰富的 Weizen。
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黑啤酒

盛放在高雅的球形玻璃杯内的黑啤，又开始受到人们的青睐了。这种古老的啤酒主要产于前东德的图林根州（Thuringia)和萨克森（Saxony)，以及梅克伦堡州（Mecklenburg-Vorpommern）。班贝克（Bamberg）的人们则一直保持著爱喝好Rauchbier (烟味啤酒)的传统，这种啤酒有一种独特的烟熏火腿的香味，因酿酒的麦芽是用火烤干的。
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: x+ U+ @# V9 C. A! D6 o特浓啤酒的故乡
; H2 ]7 M6 M# P& w+ A4 F7 c: E- Z. bWeihenstephan是世界上最古老的酿酒厂，位于慕尼黑附近的一个小镇弗赖津(Freising)。早在1040年，僧侣就已经在Weihenstephan酿造啤酒了。但是在特殊情况下，巴伐利亚公爵也会从汉诺威 (Hannover) 附近的艾贝克（Einbeck) 定购Bock beer (一种很浓的啤酒)。今天，用特殊酿造的 Doppelbock (特别浓烈的啤酒) 来开始浓啤酒季节已成为慕尼黑的传统。

0 Q' G2 T+ t: _/ `. s柏林淡啤酒
: n- F0 k) G$ D2 A5 b" k# j6 s与浓啤酒形成鲜明对比的，是味道较淡味的柏林淡啤酒 (Berliner Weisse)，用车叶草或者草莓酱使其味道变甜，在球形玻璃杯内，啤酒呈绿色或者红色。
/ F9 E! s& o# }  E; P但是，如果你不想那么快喝醉的话，为什么不来一杯"Radler"或者"Alster Wasser"呢?它是由啤酒和柠檬水对半而勾兑而成的，味道清香。含酒精少，不易饮醉。1993年以前，这些饮料是不允许出售的，而现在您可以自由选择，如 "Diesel" (啤酒加可乐)。
德国啤酒将继续倍受推崇，并一如即往保持其自1516年以来的规定：只用麦牙，水，啤酒花和酵母菌来酿造，慨无其他杂物。


啤酒花园Biergarten：其实就是在室外用餐，摆长排桌椅的地方，早期只有卖啤酒，而今还供应其它各式饮料，有的甚至还以自己的招牌沙拉为名。像烤香肠之类快餐更是必不可少的，多数餐厅附设的啤酒花园，甚至能同时享受正餐！可是有个传统却沿袭下来，那就是人们依旧可以自备食物甚至餐具！所以如果下次在啤酒花园见到有人从自家野餐籃子里拿出面包、奶油、甚至沙拉的话，就不要感到稀奇了。

apfelschore

krombacher

apfelschore

Jever

apfelschore

有个慕尼黑的牌子,上面画了个老头,忘记牌子了,那个好.....
明天去看看再回帖

柏铭

最多能带几瓶酒回去呀？？

wmzyj

回复 6# 柏铭
5 _' ]' |7 `3 E/ M3 v: {' {1 B2 R9 z4 @

    托运好像是1.5升一下，不知道现在有没有变

wmzyj

回复 5# apfelschore

3 _  Q% ~: y; G# T
' N3 }* }( ^/ E) t    好人啊，等待ing......

酱油

3 D& G3 G$ t. R* b
, ?# o- {2 T+ D 啤酒 既然带回去给你老豆喝
+ a: y2 q5 E+ \: b+ p! K* o" Y我推荐几个牌子吧 不过本人喜欢喝WEISS
; y% j0 I: J6 v# |7 b0 ]3 |2 K3 z如果非要黑啤不可 就要买的时候注意看小字就成
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这个图上的6种慕尼黑啤酒都极力推荐
) H3 F' A5 Z+ H: l$ t( Y$ x我都喝过 还都不错
其中个人最中意Augustiner 左3
- R4 s" c6 H. ~9 l$ P1 L1 J4 M( s
这个是我比较喜欢喝的Schneider Weisse
很多餐馆都是用的这个牌子

Erdinger 也很推荐

( y% j( Y( V9 m: {3 ^9 V% W' LFranziskaner 赞个

/ {1 n" z' |$ w: e% s9 y  f不过作为个科腾人 也可以尝试给你家老豆带个科腾人啤酒么
算是土特产了

酱油

Jever
0 O( }1 |. [+ B6 Vapfelschore 发表于 17.1.2010 21:27

1 W! ?) Z/ ^. N$ k) J- x
8 ~& e' y: f2 L. c    JEVER是我最不喜欢喝的 不对我的口味