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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:- b1 r; j+ W1 @% o. \( ~& G4 G# M; z
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。1 e  y) i- C& f1 w" [. n6 q- z
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
! @; d. Z, m9 L! C- y调料
) z( T0 u% h3 [盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
  M/ b/ _  t1 @3 F9 a2 y% r2 E+ }% ?2 V+ ?$ z
制法1 T  j# y5 I2 s% l
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
6 t0 ^4 N2 \, C) d# V# }
0 v2 q9 X- P; r& C* U优点:营养丰富,口味佳 过程简单
2 G) [# s" {; G  n: x: ^4 O缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx 2 t5 b* z9 G5 d8 S( \4 c" H

0 \! g7 Y7 n1 o* N  Z- S
/ x, ^" W4 O0 A/ t- p    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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