原料:- b1 r; j+ W1 @% o. \( ~& G4 G# M; z
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。1 e y) i- C& f1 w" [. n6 q- z
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
! @; d. Z, m9 L! C- y调料
) z( T0 u% h3 [盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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制法1 T j# y5 I2 s% l
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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0 v2 q9 X- P; r& C* U优点:营养丰富,口味佳 过程简单
2 G) [# s" {; G n: x: ^4 O缺点:油稍多,材料中 |