原料:0 @$ C% [$ ?$ e9 I0 I0 Y
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。7 b1 ~9 Y" O$ J' L
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
5 M" x- d. m8 q( O, g. F调料
3 t) _4 ]' T( v! h) O盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)2 @# d6 b& ]# P" T. q( S
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制法
. z9 z h! b" e: X ~煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。 + }5 X8 f4 M6 G- L3 \2 h
0 X$ g8 B) h3 b# X3 b优点:营养丰富,口味佳 过程简单
6 }6 c/ U) i/ I! t" H缺点:油稍多,材料中 |