原料:$ a: A5 R% u; C0 H+ ?; s! i
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
' l9 }% t3 j& b3 c" a(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
2 F! Q7 X& H$ E% Z3 ^调料
( k$ O' p- J* _" x* r' P( T" p盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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制法: \( Y, V3 f7 ^ I6 g
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。 # @" Y) y2 \# r9 j' T6 g
. u8 I/ `- r- o- W优点:营养丰富,口味佳 过程简单" X' |( H: ~( t2 Y5 j p9 a
缺点:油稍多,材料中 |