列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。! F' x# v. a- O8 r. _
奶油西兰花汤# o- b3 q' J' Z" B1 b
1)西兰花去根，改刀成块。
3 Q' p1 P& T; [9 g$ G(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。! _3 J% o. i+ e
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(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 5 E" S5 `: U5 X" n
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。 6 }" I6 G z5 _ I: R6 L8 R/ Z# J! e) m
优点：颜色味道佳 营养丰盛
) _, Q5 f8 G+ X1 ~* q+ a7 {- H缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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