列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
. p7 u, Q, y; Z# a( n# @# F' s' g奶油西兰花汤
, `& g4 d, N: v1)西兰花去根,改刀成块。
+ K( H% b4 C2 S4 E9 O" M(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。$ F9 q l3 Y+ z- a0 | g9 y
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。
# B; n9 j9 n5 n1 r! M$ ?(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
& |/ _' F* |! A7 c. J" W- S优点:颜色味道佳 营养丰盛 / H. Q' T C! N' x8 p N
缺点:奶味重,有挑剔性。 |