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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑
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感谢大家的信任……
( N0 f0 C0 ~( Z$ `7 Y% X最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）
& Z2 s6 v P O) F; T$ r+ w需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。4 g! L3 p% e/ Q& y
6 ~. w/ J& O- {" D) r考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。2 C0 ? T) W& b. b
我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。
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热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）
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手机拍摄。
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比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：" l) E% E" t) c3 B) s& L5 w& N; d
' l. t/ B5 V% W; n+ Y( @+ {冰皮（约16个）：
& {* N2 T: M6 y/ ^) I* J+ q' i3 N45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。) e- \5 o0 d& V9 c2 M% T
# b: f8 F* k/ \& A$ q4 @; I祝愿大家心里一天新似一天^-^
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狗仔卡
发表于 12.9.2011 08:31:55
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