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自制迷你冰皮抹茶月饼

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发表于 12.9.2011 08:31:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑 ) C$ U1 O. v- u7 V

' m) D( L/ O9 C9 P9 I; @8 V感谢大家的信任……
" }. T9 f2 c0 u; e  n7 B- c; D: `最近有数门考试,在考试前,只再做一次月饼。15号做,自制莲子馅  1欧2个。感兴趣的朋友,请自带零钱和便当请17号以前来:)如果不是钱,而是用您做的纯素点心比如饺子换,就更好了:)
9 d; q) f2 G8 I. ^# ]0 M6 w需要说明的是,冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存,请等化软点再食用,以免太凉伤胃。
6 r5 ]" f* P* C. J2 Z/ i+ v
! M1 B) u4 U5 }# ]# G考试后,可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿(醪糟)也很方便做,多种吃法或者美容都好。
$ [6 @+ R- R$ a1 _我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷(豆芽是自己孵的,春卷皮也可以自己做)等广式茶点。
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9 u/ q7 C& s! S5 f; R热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们:)
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手机拍摄。
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) ?  f$ A! S3 R: h比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里:
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冰皮(约16个):9 U5 G/ P4 b& k" C) }
45克糯米粉,35克粘米粉,20克澄粉,20克抹茶粉,180毫升牛奶,调匀蒸20分钟成米团,待凉。用微炒的糯米粉(糕粉)防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。
5 H2 ]+ G) D1 y* F
( s5 _, G# H  \; k6 @+ \* g祝愿大家心里一天新似一天^-^
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评分

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发表于 12.9.2011 08:41:28 | 只看该作者
上次吃了你自己做的元宵,我就知道,你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事,只怕有心人”实在是令人佩服!
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 楼主| 发表于 12.9.2011 08:48:07 | 只看该作者
麻辣烫080509 发表于 12.9.2011 09:41
+ l0 I, p: t9 B. C上次吃了你自己做的元宵,我就知道,你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事,只怕有心 ...

  t% o! i/ [. O0 [6 G9 e3 i谢谢。我不过是初学:)
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发表于 12.9.2011 09:21:55 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 12.9.2011 09:36:47 | 只看该作者
回复 笑对人生 的帖子( M0 I: J# {3 _. P7 ~- C, z

1 t. m$ M- W% I, p! ?多谢!祝阖家幸福^-^7 S8 ~" j5 d- c
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发表于 12.9.2011 10:13:59 | 只看该作者
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7#
发表于 12.9.2011 10:16:10 | 只看该作者
虽然图片看不太清楚,但是月饼的精致花纹还是很好辨认的。) m/ b. r8 A1 A; {$ \- x1 n
赞一个!!  中秋快乐!
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8#
 楼主| 发表于 12.9.2011 10:16:37 | 只看该作者
本帖最后由 11235813 于 12.9.2011 11:20 编辑 # M4 o; y% `" D, O
mayangel 发表于 12.9.2011 11:13 : K: {; c. F4 y  d% p( O, W
想买怎么联系?
" _/ ]' U8 w$ F& _

$ x* X+ ?9 B+ b+ y/ n0176-40219179       Stusie% x: i- C1 V; ~6 {8 @) X5 S

/ z" h2 g/ T) i* [用随便什么蔬果换好了,嘿嘿,这样很好玩- h! }  o0 C! O1 X

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发表于 12.9.2011 10:18:35 | 只看该作者
回复 11235813 的帖子
9 j* Q" i3 s% Z' w* z" J5 y) f, O' {) p2 I/ K- ~% g
中秋快乐!* Z3 y+ u/ z+ r$ U3 Q' @
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10#
 楼主| 发表于 12.9.2011 10:22:19 | 只看该作者
回复 jiuri1225 的帖子; a; ?) T" D, t5 C8 a
, q+ v( p. y- p; F
多谢^-^ 愿人长久,咫尺共婵娟
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