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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑 . R( l; D1 X: ?: Y* f
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感谢大家的信任……
4 U. n( ~: F# Y# j% k最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）6 J* ]7 b u1 h6 m- S+ W3 B
需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。9 P) A0 d% J! }: `9 ~: f" }
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考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。/ N M/ d6 b5 X6 f9 }# L3 N
我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。8 [* v, { f5 c* {! ~! C
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热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）! E7 k) I; M, T: P. Q& L: I. i, g
9 R7 s0 m, B4 f手机拍摄。
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比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：
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冰皮（约16个）：
$ N/ ^1 N1 z; U0 Y45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。- d* m4 q: E" o& z) L9 ~
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祝愿大家心里一天新似一天^-^
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狗仔卡
发表于 12.9.2011 08:31:55
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发表于 12.9.2011 09:21:55
