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送 一条鲫鱼

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1#
发表于 24.11.2012 19:47:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
礼拜五在上海超市买了条鲫鱼,刚从冰箱里拿出来还会动,$ A% e) p- u  i* X- |0 ]5 T+ u
我实在无法克服杀鱼的恐惧,所以想把鱼送出去。8 L7 M) ?4 D: \9 u
我住高楼,住高楼附近的话我也可以送去!
9 l) C; Y! [8 Y. _8 O4 O5 l( p
3 z$ f) S& s; f想要的人请站内联系. @$ f- G7 d1 e; n9 c

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21#
发表于 27.11.2012 12:29:24 | 只看该作者
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20#
发表于 26.11.2012 13:54:22 | 只看该作者
克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
8 V; G1 N6 h. G2 O1 x) @. K& ^你们啊,先用菜刀拍下鱼[力度根据鱼的大小而强弱],然后用手指抠住鱼腮,用刀刮鱼鳞,两面都一样,先粗刮 ...
3 X  N1 [8 Q+ Q3 U- L, b
高手,高招。抵你有魚食!

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蒸鱼豉油,你懂的。。。。不过鲫鱼,还是过油汆汤来的美味。家里有小朋友就一直没买活鱼了,小心驶得万年船。  发表于 26.11.2012 14:38
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19#
发表于 26.11.2012 13:45:15 | 只看该作者
克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
' X- O' F4 c1 n9 g5 U你们啊,先用菜刀拍下鱼[力度根据鱼的大小而强弱],然后用手指抠住鱼腮,用刀刮鱼鳞,两面都一样,先粗刮 ...
# K! T- }; \7 e3 U/ d' g
没看楼里很多是分尸肢解法。

点评

看了,我才忍不住写流程的嘛!  发表于 26.11.2012 14:39
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18#
发表于 26.11.2012 13:34:12 | 只看该作者
你们啊,先用菜刀拍下鱼[力度根据鱼的大小而强弱],然后用手指抠住鱼腮,用刀刮鱼鳞,两面都一样,先粗刮一下,
9 b6 l$ i, Z* w3 }$ c$ V
, P/ M  ^$ l" b1 H# M- N; u' a然后用剪刀剖开鱼肚子从鱼的下腹线开始,拉通,然后把鱼内脏掏空,记住掏的时候动作轻点利索点,不要弄破鱼胆。
& K/ h& E$ v* c' P1 S' q7 O. P  }
个人喜好,留鱼鳔~~~1 S3 \; G4 ]9 h/ i

9 Z! f( `' N. i8 O8 g再抠掉鱼腮,最后用小点的刀把细微处的鱼鳞刮干净,用剪刀把尾巴处理一下。
" `- W" |* a' ]6 H( K5 D/ z$ n8 B$ ^: P( p
一般无论炸、蒸什么的都还是要在鱼身上划上斜道,深度根据鱼大小肥瘦而定。6 h7 n; p8 h2 _/ G8 m% t  A! Y: q8 M
% e2 f4 w- k2 ^% n2 J. e2 }
搞定~~~
2 L. m( g2 ?: U. n4 b: {9 F* G! [& Q
写的ok不?

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17#
发表于 26.11.2012 13:28:55 | 只看该作者
我看到晚了,楼主以后再遇到这样的情况,你就找我去你家,
8 N% c$ e! v; Q. h8 S/ H
- d. e( ~4 w5 Y3 p) f我帮你杀~~~
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16#
发表于 25.11.2012 23:00:48 来自手机 | 只看该作者
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15#
发表于 25.11.2012 21:16:12 | 只看该作者
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14#
发表于 25.11.2012 10:21:13 | 只看该作者
一条鱼引发出各种杀发,大家想象力好丰富。
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13#
发表于 25.11.2012 10:14:57 | 只看该作者
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