中餐馆开业大酬宾啦

geiger

牛堡 新开中餐馆啦 ！

" g# L$ z- r. N, [; Z品味私厨 开业酬宾 凭学生证九折优惠
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立志做真正家乡的味道 欢迎伙伴们前来品尝，提提建议，异国他乡交个朋友。

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% i. ?) Q" D( C* L4 Q( H6月16日开始 为了迎接端午节 亲情推出自己亲手包的粽子！想吃粽子的伙伴们欢迎kommen啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦
0 r; @0 R" k5 Y2 |5 k7 f7 Q粽子······走起······

geiger

ciamoon 发表于 23.5.2015 22:09
今天去吃了一下，店不大，东西都很有特色，原料都挺正宗，可以尝出来辣子鸡里郫县豆瓣酱，跟水煮肉的麻椒都 ...

6 g! m2 ?$ V) j0 _1 A: }太感谢了！我们为了尽量回到国内的味道 尤其麻椒这些废了不少功夫 能得到你们的认可太激动了
- w: U! l: ^1 P: I: D因为家里人都比较反对 味精 嫩肉粉 这种化学物质 所以坚持不放在菜里 ，这也确实会没有国内水煮牛肉嫩肉粉的效果 。也是个很让人头疼的问题 紧紧淀粉抓了 似乎还不够。
( L1 @) \3 D$ r/ S: k这个木瓜蛋白酶是个什么东东？在哪能买到？求解！

geiger

太感谢了！我们为了尽量回到国内的味道 尤其麻椒这些废了不少功夫 能得到你们的认可太激动了
4 K: O5 o# S' C( F3 q1 Y因为家里人都比较反对 味精 嫩肉粉 这种化学物质 所以坚持不放在菜里 ，这也确实会没有国内水煮牛肉嫩肉粉的效果 。也是个很让人头疼的问题 紧紧淀粉抓了 似乎还不够。
这个木瓜蛋白酶是个什么东东？在哪能买到？求解！

ciamoon

今天去吃了一下，店不大，东西都很有特色，原料都挺正宗，可以尝出来辣子鸡里郫县豆瓣酱，跟水煮肉的麻椒都是原产地过来的。水煮肉的肉片可以切厚一点，怕柴的话可以先上浆或者用木瓜蛋白酶处理一下，太薄的话，肉片下锅后容易碎掉。

geiger

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geiger

小黑神探007 发表于 12.5.2015 15:23
% ^& W- S( M7 O$ _7 t( \+ x1 Y+ Z有空去吃

欢迎欢迎 来了记得备注 你是吃货哈

小黑神探007

有空去吃

geiger

小黑神探007 发表于 9.5.2015 11:51
我是吃货，

# ^- [5 i# |& ?我们也是吃货出身 哈哈 欢迎吃货来交流

小黑神探007

geiger 发表于 3.5.2015 21:26
放心啦。新鲜肯定没问题的〜

% d2 H1 b3 h0 ?- Q6 N我是吃货，