木薯糕-不让大家尝尝不人道啊

Ziyou

0 W( C6 v8 X0 \

留园上转来的，特别尊重知识版权的请直接进入：http://pop.6park.com/life6/messages/65654.html

: t1 w3 k1 b- V我今天做了，不错，和原版一样，为省事，就用原帖图片了。

凡是特别想做蛋糕的，每次都不成功的，就做这个木薯糕吧。
4 i2 e" W! z! L8 c) w% T
成品图：

材料：
! W* l6 j* i; {) Y1- 木薯泥，Cassava，450克，袋装，Jakobtor有卖。需要两袋。
2- 椰浆，Coco milk，稠的那种，亚超400克罐装，0.80欧。需要120克。
- `+ G1 J. ?/ Q) M; R5 {1 l+ |3- 椰子糖，Palm sugar，亚超450克袋装。需要200克。
! u, M% P  q" [4- 糖制椰丝，Macapuno，亚超340克瓶装。需要整瓶。
5- 水。需要180克。
5 ^5 B; ~0 {# D8 s# W# P! w6 B6 i6- Eier两枚。
7- 盐，Butter，黑白芝麻少许。
, P9 J9 Z8 M/ F+ {- d
9 w" b  U2 h# P2 n: z. Y材料上图：

% `; o6 |+ y  x/ m1 ]3 q- p7 r
程序：
5 b) H$ u: w& x2 t& C  A1- Cassava两袋，微波化冻。
3 ?& A- \( Z4 a. y# \2- Palm sugar，取四块，加入水180克，炉子中火化开。
3- Eier，糖水，Macapuno，Coco milk，Cassava，5种东西混合匀。
- d6 q/ @. U; S% r  b4- 放入小烤盒，再入烤箱，175度，1小时。
5- 拉出，均匀涂上Butter一薄层，撒上少许盐（bitte，真的是少许），撒上芝麻，推入，250度，10分钟。
* `' g# @/ ?* A1 b8 U! o6- 出盘，5分钟待凉，快刀切块。
* e5 P* L* O* C9 f6 L1 B  }

' {3 T+ L9 ]3 K

' Q: A1 E8 ?* @/ Q3 Z% A
6 a6 v( g. d/ ?; A# q1 C( s% f问答：
( A5 J1 k( H1 V+ W2 I+ }
- e$ o7 p/ N2 @! H& H1 E. H, W0 ?1- 什么味道？
答：像地瓜，但比地瓜吃起来elegant的多，你可以叫它椰香黄金糕。
& L# }3 m8 X! `/ F  E4 f( T
3 X) N# ~$ v9 a7 s( U2- 为什么推荐这个蛋糕？
答：味道好，关键是你很难做失败，真的很难很难，不管你怎么做，只是最后口感不同，但绝不会有挫败感。
) g3 ?; e1 F2 Q2 [
3- 我木有烤箱。
6 w$ J% X9 y$ Q8 }9 J) l答：靠，那不是我的问题，小烤箱也行啊，要不去Kolping烤去。
% T. a* @) w: M1 z( y1 i
. M: x( g8 r6 z& v" J4- 我木有烤盘。
答：弄个吧，反正得用。

5- 我不想动弹。
答：让你老婆做，很快的，一个半小时就好了，这可史上最快了，要知道做个Käsekuchen要多长时间吗，而且十次你也成功不了，因为我们的烤箱不行。

半糖主义

真的超好吃的.
/ V9 N/ G' D  L, B) f
刚尝过鲜的人来捧个场.

janing114

“21世纪最值钱的是什么？人才！”
------------黎叔 语录

contrashen

澄清事实：Käsekuchen 制备时间一个半小时， 运气好一次就成功~~~

contrashen

再顶起前主席的大作！

忧夏的漠漠

这么高级别的材料。。。。尤其是那个球球糖。。。估计我们这种小城亚超很难买到，这个真好吃。。。

挪威的森林

还有吗

笑对人生

可以帮LZ转美食版去吗？让大家伙儿都跟俺一起眼馋一下。

Ziyou

可以帮LZ转美食版去吗？让大家伙儿都跟俺一起眼馋一下。
笑对人生 发表于 21.1.2010 11:24

9 ~6 h* `4 i* h- ?: @
$ {" F7 T% d. i0 u" s) T! G$ O& J
    gerne, 好东西大家一起分享嘛，但请保留６ｐａｒｋ的原创说明。

Ziyou

还有吗
/ z/ A! W" h: g/ ?. n8 ?) t挪威的森林 发表于 21.1.2010 11:11

7 \: |8 _$ u" C! x, P! w7 O

4 O3 ]7 k, [+ M- p; v! P    等下星期给你做新鲜的。