列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
. @4 o0 s( ?3 G$ `! v奶油西兰花汤
2 A" a/ U* B+ R# Y1)西兰花去根,改刀成块。7 O3 W* p$ d1 {5 ]( l: ?
(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 9 V2 c5 n' d$ H$ E
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
" ?5 S! T3 P# z c0 @. ^" G q优点:颜色味道佳 营养丰盛 + U* t2 I z2 K6 M2 y& E0 Q
缺点:奶味重,有挑剔性。 |