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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:
% z1 x4 x+ \5 d, H' c" R/ A( P. B鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
  Z8 C3 S5 P6 q' F. B. e(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)6 `% y8 E  _$ w3 y$ M
调料 2 q7 b! i0 e# w0 N2 g9 o% V3 k
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)% f8 \/ F. S- G# L% }

4 z: p/ h0 u% y制法& D$ M' o) B1 `& g/ n
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
  h9 F  i1 D, Z/ @* E" I( w) x3 g4 J8 H6 M* f9 U: s
优点:营养丰富,口味佳 过程简单4 X% q* b% O$ A, _# ~9 ]' Q
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx
6 \3 ^/ N  _6 I2 L7 q; E8 N: H0 R+ C9 R0 U! s3 s2 A% ~
8 k, n! z0 k; Y6 K
    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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