原料:) Q% G5 X5 W5 `& S4 @% D$ @/ Z
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。0 h i' r8 O$ w
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
3 s+ H) q) r1 s调料
$ c' d% f; q' @4 T盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)- |% ^* G5 ]# g$ O# r
1 H* @* z5 e5 n' u4 U+ P9 {4 x制法
2 g3 Q3 B3 k+ c% e% O t# H3 V煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
" a, N8 C/ m. y* p* [
- C: r' d5 l# S4 x* C. Z优点:营养丰富,口味佳 过程简单
; `: r4 v6 d7 Z+ c缺点:油稍多,材料中 |