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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
原料:) Q% G5 X5 W5 `& S4 @% D$ @/ Z
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。0 h  i' r8 O$ w
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
3 s+ H) q) r1 s调料
$ c' d% f; q' @4 T盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)- |% ^* G5 ]# g$ O# r

1 H* @* z5 e5 n' u4 U+ P9 {4 x制法
2 g3 Q3 B3 k+ c% e% O  t# H3 V煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
" a, N8 C/ m. y* p* [
- C: r' d5 l# S4 x* C. Z优点:营养丰富,口味佳 过程简单
; `: r4 v6 d7 Z+ c缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx
3 O& y* t, t* i; ]2 I
& {; G* x& v  [# R( M4 X
# x# w, u- S0 u* F, Q' B    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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