原料:* T* `: B0 k; j/ T
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
+ G, U0 Y9 x9 ?(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)9 G H0 c4 e2 n3 @7 d# O
调料 6 }9 \) u) `; N
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味), D) f J* @# t, U7 K, m
8 ?0 g! T, d9 ]0 d3 W制法
" W7 ~. v( A; _- [( {煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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优点:营养丰富,口味佳 过程简单2 f! o% K; H% t2 j7 c1 W% ?5 o
缺点:油稍多,材料中 |