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本帖最后由 LZ08 于 16.2.2011 20:01 编辑
7 g1 C( i8 {$ x$ [8 u心悠 发表于 11.2.2011 23:03 ! b. Z+ ]" `# r1 a
蒲公英和荠菜好像很难区别
% M q* W8 Z' G3 z你可先找已经开了花的荠菜,小白花,结的籽是倒三角形。1 d" O2 d* Z& C& L5 v
还有一个辨别的好办法,当你用手将叶子拉断时,在断口处还有一条线联着。别的草就没有这个特点。) v. q% L. e- ?& e4 o! j: B
蒲公英的花则是黄色的,叶子也大得多。荠菜的叶子是锯齿样的。
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2 ^+ g: t$ N$ A8 R: N- U荠菜每公斤含:* a$ a W6 q- k
蛋白质 42,4g+ P' Y. y% O! l4 Z% y
糖 48g( j3 \) v X( U7 g
粗纤维 11,2g
) y! B1 T, ^* U/ h1 e: N4 T钙 3360mg
3 f6 ~; t! c4 u/ f7 t磷 584mg5 L x A3 s M
铁 50,4mg
M3 T& p3 b* N胡萝卜素 25,6mg
( f! k! p+ S4 t5 W+ EVit C 440mg
# J% L* n6 Z3 _- x1 k. yVit B1 1,12mg
6 \+ r$ M& ] U' G& o( l |
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