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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 * K* a: M; v+ S5 o4 {, t+ ]- X: s
& E$ @4 b- K) J! M2 x$ D
/ M3 T) [" Y: H9 t5 n$ u: M$ Y饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联0176679355911 N; \9 K- L1 @
) m3 s. _/ s0 `0 R" Y3 f) \顾客满意的笑容
, W, D/ w5 X1 f/ `! P, X7 P1 A; K$ k5 c! k' M# U R) z' P
$ S7 v' k( t% C0 \# o& t本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。; t& v: t2 y( U0 B, E$ P5 L
) i. i8 Q4 b4 C# c先发个材料图
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; N- }# _+ I3 `- A" s3 W+ D本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。3 U" B7 e+ K. G" Y# ?8 u6 R, u
虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
0 O# v2 r$ |, y% |( E- N 大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
9 e3 A, O' u( [ 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。
9 v2 C1 d9 a) d' r( S 木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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2 Z% ~4 n8 L. u" X% m6 |2 x调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
7 D8 Z2 T' } B- y) K M 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
7 X; q5 ^+ @5 X1 C; v 香油,味精,酱油。。。
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有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。, R* M& S3 ?+ w* ~
- N2 Z% U& j; k6 Q! A* E/ @有兴趣的同学可以加q
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