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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑
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饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591* Y r9 @: D( A
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顾客满意的笑容9 h" Y6 |+ c4 X
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本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。7 ^: s0 g2 @( [" b8 w) ?6 D
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先发个材料图8 P3 v# v3 v5 u
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。3 Q) z& u2 v- v! k
虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
3 z" p2 E' [; u1 M' U* K0 o, F 大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。" ^+ J1 P$ |) C7 w& k7 P/ \. z
猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。: V6 ` {9 y( ^
木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。& k& b% c7 A' ]
" n) a2 Z1 Z8 M2 A调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。
W; o8 }; Z0 E1 R 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
% x; y; d/ ~) U* X' N/ l' t 香油，味精，酱油。。。! p. k' _% j1 T [+ p
8 z) S% I: C, z9 p1 e2 i4 w: Y有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。. J* e! l' d j. S8 A2 u0 E
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有兴趣的同学可以加q) K! c% S1 l$ u- c4 k
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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