自制迷你冰皮抹茶月饼

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5 t" z. W  ~* A1 q* ], K4 b感谢大家的信任……
最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅  1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）
需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。
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考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。
* ]1 k( A2 r9 K. S) j* [& e我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。

* a2 [4 Z: z5 L! e热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）
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; |1 `/ R. p# g9 G# a) G) P! N+ [手机拍摄。



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比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：

冰皮（约16个）：
45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。

- p# a* Z9 V; @3 d' h祝愿大家心里一天新似一天^-^


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麻辣烫080509

上次吃了你自己做的元宵，我就知道，你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事，只怕有心人”实在是令人佩服！

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麻辣烫080509 发表于 12.9.2011 09:41
: l( o. g" o# _9 l( V$ f& V上次吃了你自己做的元宵，我就知道，你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事，只怕有心 ...

谢谢。我不过是初学：）

笑对人生

真不错！

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多谢！祝阖家幸福^-^
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mayangel

想买怎么联系？

jiuri1225

虽然图片看不太清楚，但是月饼的精致花纹还是很好辨认的。
赞一个！！  中秋快乐！

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mayangel 发表于 12.9.2011 11:13
3 w  C$ ~% _$ S9 r3 i! ^+ t+ K  \想买怎么联系？

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* O- r$ ]. a) U7 m( T; |/ I0176-40219179       Stusie
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用随便什么蔬果换好了，嘿嘿，这样很好玩
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笑对人生

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: _( l+ ~6 s) G# a中秋快乐！
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多谢^-^ 愿人长久，咫尺共婵娟