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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 - r% {; l) W' P: e$ P$ d4 S" b
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饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联0176679355913 e" ?) w7 v6 @- G! s" T. }
- s8 y. n: I0 b* H) M1 E/ t8 P9 @( T顾客满意的笑容/ d+ F' j' z( F* P: y
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本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。
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先发个材料图$ I. u, v4 F% d/ C' _8 P- d' B
5 |8 Y8 f, U& W/ D* d9 {' ?本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。 N0 s0 [ T2 x8 r8 k- B
虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味- `- R( w( y5 y2 Q( d1 X
大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。( Q2 ?9 r2 J7 I, c$ z1 R
猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。/ f7 A" }; B6 L2 h
木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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4 Q( c( Z- N' d" n调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。% U4 Z) A4 _, a/ P9 Y# O
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。! g: n$ |- r$ w
香油，味精，酱油。。。3 H5 i( a8 c: u* u) k5 I0 h
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有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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有兴趣的同学可以加q! `8 v5 q% a7 H/ x" B( @; [/ ~
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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