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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 9 P* y& d0 r& t3 S! z/ c7 U
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! p \7 A2 r$ L9 ?7 A饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591
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H, e' K+ p* j: L9 B顾客满意的笑容& a; f; }& v; e6 H: z& b3 e
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7 ?& Y. n ~* C本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。
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* [4 l& b# k* W1 E; `. C0 l先发个材料图
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/ N1 O5 l& F% e, V5 Q, I$ d本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。+ H' N+ l! r1 i8 H5 R
虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味6 ]. ~: Z/ u8 F( g5 X
大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
3 |2 w6 \% f' \( o 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。% ^% E% ~8 d4 l
木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
& @ p2 r( d8 r3 ^! `9 A 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。8 q0 T$ s( B% L1 P! X( V+ D9 P9 O
香油,味精,酱油。。。- z: T, u" C) _3 e
0 f/ g) m1 G; Y有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。/ `8 o0 Q4 c* B |# w5 w
6 ^ T/ [8 \; c; u2 v有兴趣的同学可以加q
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