自制迷你冰皮抹茶月饼

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+ S8 e1 k  }' i- z& Z/ g  G* V感谢大家的信任……
( g' l9 ]) h4 t6 `$ K* |$ ]# Z  C最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅  1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）
需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。

考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。
我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。

- B$ e. c- x! K9 R0 y' U5 a% w. o热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）

手机拍摄。




比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：

冰皮（约16个）：
45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。
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$ Z. y6 O: F* ~, N: [% m祝愿大家心里一天新似一天^-^

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麻辣烫080509

上次吃了你自己做的元宵，我就知道，你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事，只怕有心人”实在是令人佩服！

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麻辣烫080509 发表于 12.9.2011 09:41
上次吃了你自己做的元宵，我就知道，你一定会是弗莱堡第一个自己做月饼的人……“真是世上无难事，只怕有心 ...

谢谢。我不过是初学：）

笑对人生

真不错！

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2 P1 T5 ~5 B  t$ O# r6 s) K6 |; \/ v
多谢！祝阖家幸福^-^

mayangel

想买怎么联系？

jiuri1225

虽然图片看不太清楚，但是月饼的精致花纹还是很好辨认的。
赞一个！！  中秋快乐！

11235813

+ U" ^$ o( C' S  e: g

mayangel 发表于 12.9.2011 11:13
' T, d# C+ N, X! M& l) O& v想买怎么联系？

* T' k6 I8 d; M2 w! f! ^0176-40219179       Stusie

用随便什么蔬果换好了，嘿嘿，这样很好玩

笑对人生

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7 E8 g: Z3 x6 M4 J$ c中秋快乐！

11235813

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! Z# o, n, t2 f& z. h  s! D4 X4 D
. ]8 x% _  @$ x& P. Z- ?1 l多谢^-^ 愿人长久，咫尺共婵娟