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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑 4 x4 Z# G( [- `0 G7 r0 H7 ?% Y
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感谢大家的信任……
s( q0 g8 q' D6 o& ~0 b2 U9 I最近有数门考试，在考试前，只再做一次月饼。15号做，自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友，请自带零钱和便当盒，请17号以前来：）如果不是钱，而是用您做的纯素点心比如饺子换，就更好了：）! B, r0 d! g! e* o, b! M
需要说明的是，冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存，请等化软点再食用，以免太凉伤胃。; x7 i, k+ ]! e; k2 R, b; n
* Y. e# g9 x9 Q0 G' R考试后，可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿（醪糟）也很方便做，多种吃法或者美容都好。; b' `# V) f: \% i+ o
我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷（豆芽是自己孵的，春卷皮也可以自己做）等广式茶点。) U- z, l. |3 G8 B( x
5 |$ X9 h# [: W, M热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们：）5 u) W: j4 U$ B5 s
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手机拍摄。
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2 C9 w1 P9 B3 B, G! a. g比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里：
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: S8 ^ ]6 k* R) N- B冰皮（约16个）：7 M) D& F8 Z5 V
45克糯米粉，35克粘米粉，20克澄粉，20克抹茶粉，180毫升牛奶，调匀蒸20分钟成米团，待凉。用微炒的糯米粉（糕粉）防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。6 H6 U( c0 p4 t& ?, _
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祝愿大家心里一天新似一天^-^/ _' F+ h O3 \' [+ m1 z
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狗仔卡
发表于 12.9.2011 08:31:55
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发表于 12.9.2011 09:21:55
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