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本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑
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你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?# U) q6 D5 f& C+ T
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现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。
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店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。
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位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。- O0 ?! j5 T3 m0 I! |& D0 b$ ]5 ~
( J/ w, J4 b/ Q9 D" w( jBurger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。
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Nicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:/ G5 E' Y( ? ?4 _, R3 `! m
2 |; {4 N+ O* Z. m1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环3 u" @& a& `4 @; ^: z
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2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用5 A# q: o. R0 c
; ]: Q* u- X* \* N ?8 j _3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味3 r q( ~+ \: V1 w- s$ d
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到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
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6 W: B' v1 Q1 N, d! z) L地址:
; V b: g% {& H: d* }Rablstr. 378 d5 I j! L; g: R+ `
Eingang Franziskanerstraße0 u% P+ _9 f( B
Haidhausen, 81667 München
8 C0 R. S5 N- k: s0 ITel: 089 8890 3550$ |- u( r8 J. a0 L# w
www.theburgerhouse.com
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开元试吃:
. o; Y4 {* G( h* {* D( W店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。
0 x0 Y3 H' J! g( |8 d小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。. f* ~# P5 v* O4 |- o: m
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经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜
: I- j: M% K# RBurger House特色小零食
! L7 J# k- ^ f2 L% E8 ]辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries
3 u( d' W% b3 {洋葱圈 Onion Rings
& V- D: ]) I" t" v A% J, [5 k% E酪梨酱 Guacamole
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