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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 # @7 ], W( |5 a$ }% x- W
, P# v  m, {3 Z
为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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" f" y% z/ _& ]4 ~! k9 m首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。
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8 j' e8 b% }" e下面是菜谱的链接。# \4 ?7 w" l  D$ i1 i' u' P* N

8 D* [& D0 R# ~7 f+ I照烧鸡腿
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4 c$ _( d# j6 w+ h. E/ H5 Z春卷" `( p) Y/ V0 D6 ?
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  R0 r9 i9 _7 G4 {! X. A腊八蒜
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大虾
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简易咸水鸭
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法国深海螃蟹9 Q- {2 w! b- s, q. \: o( e

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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)7 M' [; _6 l4 R# }, y
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4 Z. t. C7 k3 _/ Y* G' h最家常的家常菜---辣子鸡丁
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甜米酒
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酱油鸡9 d$ J, u; z7 U! G

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春天的野菜
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自制牛肉干! g$ D2 C+ o6 \/ E; d6 h
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蜜汁叉烧
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夏日晚餐
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/ ]# m) a) Z+ p- g0 [居家厨房小窍门 4 F5 V5 K3 }% O; T7 K

1 e3 |, H6 h" L& [/ I油炸篇》

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《炒菜篇》
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《面食篇》外《泡菜》% s" a1 u, K( `  `# S" V
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《汤煮篇》6 K* @, \6 \# b. z! {9 Q

* h* T" K' h( V. T% U9 Z. a. I《肉菜篇》/ F/ M0 M& t/ A6 W# ?# _

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8 r0 z* ]7 N9 S) {, W9 g+ E! C6 R猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
1 R/ X& U! D# J9 ]7 P  a% p还有一个相对容易一些。1 u# ]4 T/ m+ l/ }% T5 ~1 {
Asian Trade center6 b, X5 |  N* ^$ D
Apoldaer Str.% S9 h7 I3 }! B# s$ U
Bus 10号线
4 K7 \0 o: L) V3 Z7 ^方向 gispersleben6
( g- _% a# l6 I# L. O, H. ^但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。4 X" {) j- \* j- `/ K0 q
然后下车走到马路对面就对了。) X% V) G/ P: |. y
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
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% M; _0 G- V+ j) g9 S. \# u* v香辣蟹
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. K& Z. {) a! a/ b1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
3 n0 I$ b# m0 d+ x: L. F( q' ^2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
, d) M2 n( y$ [! q4 m  n3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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