香香厨房 2010

香儿

: u+ i- X1 ^2 B: [# E
最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
1 f/ a, g/ a$ K1 B* U4 ]7 S1 Y这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。
/ Z1 U% q( @, \5 [# [
5 I; i2 a( {! `2 ?# b6 }4 c  n) l% O话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。

/ k) \! A4 z' d- q0 j, C' z* F鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已

1 k4 I: V$ m7 R6 l

大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。
* m! Y6 D3 Z. |1 H/ @3 E& D* }1 q) v
; C- m6 e  v2 m& F# L: o/ u
: f* u' t: }% h2 K
口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油

5 {, p# a& `3 p* N2 r/ B6 l5 o- }
( u0 r1 E# w2 n
糖醋排骨： 上海人都会做的菜

7 z  e+ R5 t8 M. d4 R) S4 U

时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜

. I- j5 ]: ^5 \- {0 d9 s
4 h, X( r  i% ^- y
LG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦


( _: [7 ]" E; W. e
% t$ q- }7 N: [, k4 }! F$ a. k2 B虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了
2 d" K9 v" ?4 V: ~. `. H' y

香儿

& \4 b" K8 {* c* f* Q2 H
3 h: Q! M7 K( C  L; `, M咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会

, D3 h  E$ R( l4 |. v6 W
# O7 G. K$ B/ R' W- n: C) X- T
川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。
: Y$ C6 m$ d% b% u3 _+ ^( ?& ~
' u6 q( _! T  y. w7 t1 Y1 s( A
' ]7 I( ^- k: X4 m
! b1 t/ a, h3 _+ C土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。
& L% g1 @' m% W2 H) b- U
; I* n- p5 g# [0 r
+ E3 B' ~2 y* q; m' k/ K
6 u. f; ?0 X3 N' ~4 Z我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的
6 Y4 p3 J' {4 R9 ~. y


: I+ X; n3 n, j" J$ Q, Q很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕
- w# e& P2 L2 I

7 [0 ]6 E. D2 |) P! G
宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。


8 W2 s) }5 V6 }" T: y: V$ k
; b) w1 j5 L. R- u$ d
脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。



2 b$ D0 V/ j4 C芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了

, V$ i, C- T. w" b6 V7 }, N

香儿

& S' X& d. T2 W) {0 z6 ?0 Y  q
! \/ J. `8 [& |& H% ]& k+ G肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈

3 S" L. u: v7 e' n# Y0 k' v7 Y
2 y, U6 m- M5 v# l% d$ G
龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了

9 W, r% A8 F9 M. y# l
  I* i! P  V' r0 J
酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉



四喜烤芙
& k4 a8 M7 x- K  N" L

5 \- [# S4 B3 T4 ^# A
8 m. ?" z1 }- P9 t9 ]) J! n0 ~不那么正宗的寿司

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，
) ]# K6 ^* R3 m& E4 ]
1 ?& d- E2 O1 D/ k) ^肉包


0 }7 a8 Q) A1 f$ W. l+ t# o
找个不错的，出来单挑
% k' {5 n' A7 B  g% Z9 @9 o


上海生煎，味道还是不错的
  d+ B. d! H! U( A! v

& V% Y( F( j- d( v. A# t, c/ C; u
生煎阵
' R+ S  ~' ?9 i* M! g- D8 Q/ o& V
3 Z1 v8 E! a/ f7 }
馄饨阵
$ T" T  T+ W2 [  q1 a
  F; {8 C* j; V8 d

: a, h$ h  t) b! I: }条头糕，，追溯到无数年前的作品了
7 b4 f4 \2 X3 K
: H1 X. U( E5 k5 {+ [( }3 R

8 _. `, s: c: a* r" V( P) O: \# N春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了
+ w" c" P. C: Q% M
1 L; R  L2 x: u4 i$ ]6 q% Y3 G, C3 t
/ q2 @* ?8 r0 `9 g$ w' R$ I! O
7 H- u: G3 R# }. O9 i/ Y三丁炸酱面，简单方便的对付一顿

, |8 ~8 }7 t! Y0 L. q+ |* _
5 d1 ?- \1 [! e1 u! r
鲜肉月饼：又是一个馋的后果
4 s0 ^& g8 M2 x8 V7 `/ t) p
( D+ y2 t) ^( n  d+ ^7 M* a3 N
( R5 y+ e1 w: b/ I+ u* `. e- \, ]" q
油墩子，就是萝卜丝饼
& ]$ B, b6 k' X! Q& a上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。

; V/ f3 l0 S9 q; l* J( u/ U
- Y# i5 V: z5 K2 J* w
韭菜煎饼

& o8 i: J! x& Y0 c- J

香儿

- x; e, [3 T& N, M6 A9 j
: j. B! e5 Y/ @- t( o棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
" S3 y  M$ B4 k9 Q# m要去朋友家做客，零时做的蛋糕
- H$ G5 w4 c& ~* i" Q3 H

" B6 ]  F0 m* g/ X0 y# @. i, |
. ^7 c) b, Y" T2 X杏仁戚风
6 k7 e. a0 O9 r3 B* E
4 x0 P5 R8 K. G
* Y; j6 j2 `6 m9 G4 ^
奶酪蛋糕，有点焦掉了
4 _& n, F3 ~; i% c4 i: ?0 C


香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦
( k7 y2 m8 g6 l  S0 {2 }


( x$ t. V; r# q- F& |; f草莓蛋糕
" g( D: f+ L+ f
. ^0 |- J) p; a1 L) b5 m

0 l' g9 a8 Z/ v  P* z. WErdbeer Quark
2 ?- L* V8 \* ~0 k' v, N
' }! x4 {1 ]0 H3 L! Q6 D
2 o0 q4 s3 D6 h5 ~/ k* _7 _5 A
. H2 _2 f5 N) T! x3 X+ W1 RSchoko Fondu

% Y1 Y, T: ?2 x; Z/ I

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

# T  G2 |5 V: f* P4 v- t最后来两杯酒做Ending吧
/ d" F  s7 m5 l* X! b3 a5 T8 ~
# ^% m* z1 M7 X1 m/ N, uShirley Temple
' J! L$ N" W  `3 r( ~


Flamingo

香儿

回复 4# grace82

# Q/ m7 |) ?: t0 l# o: z  X  L谢谢哈，，，