无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
. X2 `, V2 u/ Y- ~记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
mm广东人？

广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？

7 |, ]$ g7 ]$ v( ^+ c/ j

枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
+ s* k: [4 t$ Y0 D你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
: Y; D  F" x7 V' T% Y鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
4 q0 I4 w* @& {/ E
...

这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
# r( F1 Z9 ?6 @+ e  @1 N: K6 x广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

+ N: U- L+ G# D% @0 D) S据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
6 ^. j( X  E# Q* U; J2 E8 t: c这位专业人士啊~

从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

. X, k$ ?6 u6 `5 z7 |  U真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去

亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道
+ y2 @: q8 m" L' V9 ~% Z9 C
如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯
. y. `& o! f4 e+ V* R( k. E. \
人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔
% ?7 |/ `4 o5 n' p, {
' H) V& {( m+ B. p做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

$ W. P. ~% }9 D$ n/ U9 I南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
5 H# @  G) V- @广东的移民

# ?  h6 e! X4 f4 d  l! E2 y) \不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。