无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
6 c* H# u& u/ A" M1 x) p记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

+ }: ?* L* q  D# G# z/ M女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
+ v* K! Q( D9 Kmm广东人？

" U( b, g( _! E7 L& k广东的移民

0 k' N/ R" ^: c6 X. Q不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？

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枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
  k7 r& k7 E! p# R你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

9 r0 B* C; d- D. C( z难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
# c4 K" A# G9 m8 l# o鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
. Q6 i5 P, N! E/ R$ Z. q; l
% r! p/ x9 k1 N/ p* O2 @1 v% m ...

这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民

  @6 u; ]3 S' |: w9 @不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
这位专业人士啊~

# T( k& E. Z  ^& n8 v从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去

亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道

如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯
; Y# t9 v1 n* H" s7 p
6 U9 g' k- M4 D% c7 b( W( P人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔
1 Q4 g( v  J. }
7 ]6 \' m" v) E; e做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

7 X  f; q* y3 ]2 D9 u南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

6 d! u) S/ t/ q( u! ]江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民
3 O' e7 u2 @. C/ `+ t5 Z4 D
不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

* k6 n# S1 h$ j4 c1 ^; @7 a; J见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。