无内容

monica115

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 00:46
江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得 ...

我们现在用的就是这种，还是嫌它细。。煮好后放汤里泡一会儿能变粗，但是又没那么劲道了

jiuri1225

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
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- E! U8 ^0 N% Z( Z9 K0 d' u ...

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这俩饼都好看，我做的饼就完全没有这个效果，也不晓得是怎么了～～

枣儿

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 00:46
; V5 w" c9 O+ X, [4 y2 u/ i: `# D江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得 ...

) c4 I1 i" Z/ `1 A谢谢，什么时候去那买一袋尝试下

枣儿

jiuri1225 发表于 16.12.2012 07:51
这俩饼都好看，我做的饼就完全没有这个效果，也不晓得是怎么了～～

可能鸡蛋少了，或者葱花少了
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而且要用温水和面

nearby

德国咖啡店有卖豆浆的

潇潇雨下

monica115 发表于 16.12.2012 00:52
1 l& s+ C- C! T1 v! f我们现在用的就是这种，还是嫌它细。。煮好后放汤里泡一会儿能变粗，但是又没那么劲道了 ...

这也没办法，这里亚超卖的米粉确实不行，要好米粉只能自己从国内进口了……以前有个牌子叫金龙寨的桂林米粉连锁店，卤粉做得超级正宗，他们家的干米粉煮出来效果还挺不错。

枣儿

潇潇雨下 发表于 16.12.2012 16:21
1 Q% G1 I- _+ Z. V5 v这也没办法，这里亚超卖的米粉确实不行，要好米粉只能自己从国内进口了……以前有个牌子叫金龙寨的桂林米 ...

6 T( C) r9 j" Y都不明白为什么亚超不弄点好点的米粉来卖。

, a( c/ N4 ^+ a2 c9 P/ z8 U9 s$ n上次我妈来德国，她建议我少吃点德国亚超的东西，好多都是过期或者假冒的，
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/ N1 L$ H7 ~% ^她以前在食品厂工作过，很多食品就是出口到国外，所以她能分辨出哪些是好的哪些是坏的。她发现很多都是过期的然后贴个新的保质期还继续卖。

有次在上海超市买豆腐，把手伸进水里准备捞豆腐，一股搜味道，然后实在忍不住告诉老板娘，结果老板娘还说没有啊，从那以后再也没去上海超市了

潇潇雨下

枣儿 发表于 16.12.2012 19:37
都不明白为什么亚超不弄点好点的米粉来卖。

4 e+ V5 ~" ^4 J0 g- d上次我妈来德国，她建议我少吃点德国亚超的东西，好多都是过 ...

) M! b) v  n. m' R. L0 R$ p曾经也有人在冷冻海鲜厂工作过，提醒我不要买国外亚超的冷冻海鲜……但是亚超的食品德国政府难道不管吗？另外提到豆腐，一直很好奇，为什么除了内酯豆腐，在德国买到的豆腐都是酸的，要不就是一股汽油味，真的无语了。以前在法国也是能买到正常豆腐的啊，而且还挺香。

Cappuccino

潇潇雨下 发表于 17.12.2012 03:52
5 O, F3 d9 j) E6 G0 u曾经也有人在冷冻海鲜厂工作过，提醒我不要买国外亚超的冷冻海鲜……但是亚超的食品德国政府难道不管吗？ ...

, J3 T; h2 C1 m# H9 v目前觉得慕尼黑最好吃的豆腐还是韩国店的新鲜豆腐，分软的和硬的，我一般买软的，就是北方经常吃的那种普通豆腐，不是内酯的，没酸味，直接吃就很好吃，

枣儿

Cappuccino 发表于 17.12.2012 10:38
1 U* C# W  j* l% c/ O目前觉得慕尼黑最好吃的豆腐还是韩国店的新鲜豆腐，分软的和硬的，我一般买软的，就是北方经常吃的那种普 ...

哪个韩国店？有地址吗？