开元周游
德国频道
查看: 16345|回复: 99
打印 上一主题 下一主题

香香厨房 2010

    [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 ( t; q& L. W4 j1 m2 p# h

4 b/ {& H+ ?; G/ c8 K% K* x3 q- |8 n* b* F: `0 P
) Y2 ]4 x7 H4 I- m0 ]+ B
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。, [6 a/ d2 @* Z/ ]& y
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
: I  o& o$ W- h3 N
$ E) S) R" c# S话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
0 ?, ]& M3 c# }- ^) A  F
, Y: L6 T6 [/ i鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已/ ^6 {5 E6 E5 q" n: F$ r8 _% `' v
) F+ w: ]; {% C% ^( z! M$ Q
1 X" j- i) |* v. _) j) u
/ Y+ p+ X$ N$ M; \- S, {
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
) y; L4 F$ L1 @5 D- R$ N- P' t' H* {$ m& B9 ~4 O

- X' _9 V  q: ?  i- s
" O) l4 J; }2 z口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油' p( m# p6 n+ A( o* a
9 Y# Y# k4 ~4 U: n( J
8 f' R4 @& |' V9 U# t& S$ L' o+ p) s0 y

3 N+ U8 r5 z% Q3 W% C糖醋排骨: 上海人都会做的菜8 w7 X& g3 W4 ]) k

( U7 O" N* E6 f4 R  c* G9 c" a7 t$ Z& \4 S  X: y) U

$ ?, T4 N! E, l1 u$ {时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
$ T& G- s4 M& S* }" Y& x" E% M: a
; k: k7 d) W& L1 p; H) b& O* \
7 |, T, G% z3 Q0 h$ \& k" G! M) X( e6 ^' A* I! b( n
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
5 P2 @6 j/ }. r8 o# @* r0 d7 D8 ?0 i% B/ P  s& d: K. H% t
8 ?8 y# o; V: d# _

" X  k6 Y8 t) N& R8 A8 K虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
, E$ x; [# p- D) O
/ j5 G6 _5 e& g8 B& X6 \1 Z

评分

1

查看全部评分

2#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
4 A: M* c, o+ @& C" k
3 k6 o: O1 W# q/ U' G咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会! l& S) u0 h/ D% F' `1 n
9 ^/ n; a0 ~/ E( p  y6 A  q

8 Q  o$ v" @1 M, h/ {( J7 U. H) H; m* @, p4 q" v. g
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
8 o0 q; U$ |/ ?: M2 k' C! u/ o7 [5 \3 ^& v, ~  S. [  d
/ w# b- ~: j& n$ L  Y- O
5 s, z) ~) L9 c  k" P: Z& o  r6 P
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
( A$ s* n2 |* E7 a  B8 J5 n  Z5 R0 I
5 j8 f" h0 ~* T6 N* L

) h2 o- H+ Z4 w. G5 A4 W我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的" f9 R( V5 y) m! J& f! O$ Z# U' i

& V8 D8 ^' P5 D6 l9 y  h
5 }8 Z3 P* \8 P- J; f) e
6 I$ b7 W# L/ }  @, B) T$ U& Q很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
2 p5 ~. {. A6 ~  @( Y# r* ^* D8 z! ^( n- }. ?3 Y
, e* P4 ^. O/ v9 ~0 K, @

3 Z$ u9 O& `/ L3 j0 f- D. `- n宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
7 J+ f+ v" u  q$ N3 n# s2 w( I) M, X

$ k: l$ X5 W4 Y/ J3 ^, z* k
5 j4 ~# j! U  r2 @/ E- T1 m6 d* P% m1 ]( H& @) J
脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
" D# f5 a# V' g9 `+ m; o3 E3 b7 a4 {. @# T; d; {% P2 b

8 Z7 C# e) a( O1 @5 T+ w, S7 E% E
& \  ]: ~7 r8 R$ ?芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了; B7 B+ G* l/ R  c5 C

# a, k( }" B: R9 H* c8 c# o/ C
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 / P( h6 o! k8 C1 J8 o

" i. t) t8 h, _2 y肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈7 ~2 E9 @3 @! ?, }, ]( n* [
: i/ o+ |3 U' ]$ M4 L
0 J2 I& t0 {6 I! C/ m' E

8 w$ S1 b/ f# @6 i$ a  K龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了) R6 ?+ E* o5 |1 H; n2 I, C" y: L/ [
+ K3 H0 A) d7 U& i' K& p" ^4 H
# B* ]5 t5 J' L4 L5 ]! C
. T5 M0 K; m& T
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉) T3 L' X) h2 e  o
/ T+ A* t7 S9 J9 V" G/ @

, W9 M5 U: n" {7 y. _) ?9 E7 I8 z6 {0 ^9 R/ E
四喜烤芙0 H4 ~2 x; W" r2 ~- a/ c2 Y' e

6 G# d) _* N8 z! P6 {: ^- g
; l- w# a0 `" S! A6 |1 T/ l
* a; T% g. I) ]不那么正宗的寿司5 Y$ ]  `/ i) G+ z0 q" {6 W( q
" W; t2 R: \/ j% {

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 ( j& X2 m0 i/ }, u7 t1 s
+ p9 L' ^/ e% T* n5 l
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,  `  `' u& A! W

. L, w3 L! q0 K; G% \# i3 x肉包
) ?8 P: M8 k. a# {
& D  I: i7 D5 R$ v2 a$ h7 F; e* c9 I' h3 z
$ ]) ^# k) _* t! B+ j8 J
找个不错的,出来单挑. \" O* |0 k- B. X- {
& P$ H/ f! i; d  o

- Y! e  G9 R" [; {) `+ [( W3 x
% j: `+ R, c- B9 @上海生煎,味道还是不错的' U/ p* o1 \4 d
  S) C: Y% [* c! g& T, x( J6 ~
" p& Q7 |6 ]2 H% @- m

2 l& g+ H6 I# F3 W生煎阵
  F7 r9 \% |- l% k% m" b# H2 D) u; g& |, F
1 M# W) E3 L) {$ {9 o% c4 k
馄饨阵
$ H1 m9 @: A% R5 Q$ A" k& }( k. J2 ?: r" K4 Z/ E
% J" e3 n/ y( G- a/ g
! m2 h& [7 w9 N( \! i$ z
条头糕,,追溯到无数年前的作品了: l" I: `0 l( c  u* z8 B

- m3 {0 x1 Y# c
/ ]3 \# d0 L0 z: {' i1 l% l: c3 ?# d! J/ @1 ^( x* i
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了/ u: V* a$ M/ M
* k) U: t. s: i, [# F. @3 F2 J/ h7 X

* E$ O* J0 V8 S: l' @8 Q/ [$ R  h  l9 n, R2 m0 U4 [. x, d# D
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿5 V) ~0 r- ^( }% e
+ b% @* G! |: `

' I& V; _& A) L! A7 W
; e: m( K. Z& N' |鲜肉月饼:又是一个馋的后果
' }+ @5 I5 o# L( I  A
$ a* h" M& J  B  ?: e- e! V- N( M( y' o$ ^- n- S9 g

/ n* K8 @3 B5 g- C$ _7 o油墩子,就是萝卜丝饼
  P2 H% q% s" e. r% T' A7 [0 {上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。& j: h* J1 B5 |- `1 G5 A- t; O; u

! q/ @% g# A9 A( t, B9 n
6 u! D4 F$ p  X' a8 D2 E
- o  \5 U+ o5 J: l% E韭菜煎饼9 V  I# G8 N7 E, T. X
* i  {7 E% F9 b1 A) ~$ k

评分

2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
4 |" l2 n1 @3 W& j2 W  \
/ N4 d6 _. ]. b. t: @3 v棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
5 K" t, `. W# _# o% ]要去朋友家做客,零时做的蛋糕
- T# t4 y8 N5 s1 `, v' l  S3 t
2 g6 X/ @6 S0 u
0 z0 j$ e0 {0 ^9 |& ^2 v  [8 M9 C2 ]/ b* E- ?; p
杏仁戚风
$ g: A0 O( T) x* {, `- N, K' T, i2 d# R; D

8 h4 h  b$ r9 V0 N+ C; S0 h4 u) |' Q5 W; I1 N9 A
奶酪蛋糕,有点焦掉了( m( r) W% S" E7 j) M) ~0 z
, J) A- Z5 ?  K: O- C" J
6 I; N/ M# }5 ?. w! i9 A

/ s% G3 Y- C' I: D香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦; X+ c) l0 K2 l# q/ S9 }1 x% S- i' j% f
! A8 Q" T  @% L+ @0 A: p- n

1 \6 M& k6 o! V! X0 ?* ^/ I! y
* o( {" t6 Z4 r  c+ s& \, J! u. _草莓蛋糕; Z7 e( j& g- K- O5 L4 G* U
# ?) @5 }' Z  R" u9 a+ Y' |. y
; o! x: w& I% ?4 f0 Z' ?
$ E# h( B* B. ]/ G$ t
Erdbeer Quark3 n7 {1 F# B% S

0 r0 B9 L& K1 p4 d$ A1 [  S0 J5 O' J- j5 V$ z

: x' _2 ?$ b* o0 k5 |: ySchoko Fondu  a6 J5 i9 ^" e
) w' G* a4 {. {3 h/ F# f+ Q

0 {  f. z8 [/ d3 d( e% Z7 b
# N* T; e. j% B4 u
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 ) A: A! p! B- `2 s4 G# z3 ~

& a2 D! h8 A  D  l0 Q8 Y最后来两杯酒做Ending吧
8 I' S: a* P+ [5 Q* p$ U$ E5 U2 v% a# Z/ i, [: ?. ?
Shirley Temple  M7 n8 [: m" o/ J
  S* b8 H2 Z1 l9 M0 a

, {# e% m0 L/ p4 f, H  B* ~- X+ p# P; l) x# _0 F  h/ F
Flamingo
4 n% h) G$ u  `; d1 A. \: S7 H' E2 x" I/ X0 e
回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 & U* j7 I- _# }& B' [

; q/ [5 X5 w/ n+ I* }% ^谢谢哈,,,
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 18.7.2025 09:47

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表