开元周游
德国频道
查看: 15112|回复: 99
打印 上一主题 下一主题

香香厨房 2010

    [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
' r- ?9 `" h) L6 p, c$ u* Y5 |+ r* t$ d* r, G7 e" B7 r- y

# N3 u* U% @3 [# O$ V& c+ Y" {% ^- I
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。4 X+ v$ g, S! z, J( p% v) W, g; c* [) D
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。4 q7 q! @# I2 m1 E9 L& b
8 G) U1 q& l# i; R2 ~
话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
  M8 F- l/ i0 z3 H2 h" h! n5 |. l, ]/ o' U7 S. q4 j, V6 X8 T7 m% c
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
2 p7 ]4 _6 g+ z1 D1 g3 v
! o2 }4 r  D& r; ?& I1 z5 n0 i# ~3 F. Q7 k4 d
6 w0 W, Q: [& J7 b: J4 n9 `: }" A
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
- y  c+ q! s4 X+ o: e" G3 x" @' f8 [, l' _# F: W! d3 n' n

3 [/ ?( x6 V7 m6 r# O9 i2 J/ b' T5 p& }9 \0 Q  W* }, |
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
+ `- Z, j) ^* c
" [5 E' x' ?$ v& C! d2 C4 H. ^% K- ~% s, y- c  h

% @' V* S* P. X7 a& t7 O糖醋排骨: 上海人都会做的菜
" t) N0 u4 d3 ]* v
1 O$ n  O% x8 Q3 R+ Z. m8 O: N% r: |! F" k

# y# [4 O# y5 H: F+ C! d时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜+ [' n9 }! u& {0 ^) j
! t# ]  s$ e5 k3 t8 l! A" f
6 B5 U: k% V) F' t1 o
& Z$ d8 K8 w! W" T$ z* [/ I4 q
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
# L5 x/ o6 N1 p# J# e% F7 W! F- K: r; i2 T* }  s; C# A3 ?+ `
5 a: V. A. h- t. p3 a  e" K/ A$ O! Y

+ r" g. ?1 J, |2 X2 C. b* V* o# e虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了, m" d1 z6 z. N+ p; p( ?' ^. p# q
" H  F. ?# U. d% B8 u; L& U; E$ w) M8 k

评分

1

查看全部评分

2#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 ; n; }  U" t2 H. T, l; t1 n" t

6 y! \* m# @; D咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会8 M- P7 s  G5 {) i

; Y/ O+ `& n# ?& _  C8 b9 K6 d& G- |& Q/ W8 i1 M

) z1 y! ]8 A( i* d川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。" G+ u1 b" Q  ], E: i
: E9 V: S9 K# v6 H) \( ^
7 d1 y& N6 |+ s  B5 ?2 q
5 E7 j% `9 J( a! b) w- v6 W
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。$ t& n2 P" ^+ X4 v  S7 f0 y

9 V# b9 @  ?; f' {! x' M
: Y' N8 S; g/ _. n9 j
0 t4 t- @! D& k1 }! u! Z. p) u% d我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的! }# \1 Y/ Z6 E2 c4 W
$ C* Q$ f1 B/ f
) ]1 d1 {- [2 Y* Z% o
! Q+ V- i. R0 z4 ?' v
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
9 F! e% B5 A) M
5 q7 ]  r# ^/ ^; R' j7 V8 S3 m0 ]
' B; D7 i+ P! ~! v, m% O
5 H2 _" Q- E2 A+ P9 N宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。! Y4 e3 P6 J% g( S) C
. q, e( z* Q) k% Z

5 P" {) i+ M$ f$ {' f" g* {
4 {, {4 x1 ^' q* u
: m! ], ?& V& u. v) J$ M) c脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
3 X1 @6 C( G  s) u: S7 d/ K
; p# m" T/ f/ B6 s2 {( j& A3 v3 b; _( i. }! X7 L+ s6 x

1 [: ^3 M3 |2 G7 ^芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了  L1 K6 k0 C9 f0 J* _- \

5 f2 J3 r& c- d$ w
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 : N* W+ n- x" Y: s( ~  ?

2 ]6 B4 m5 O5 K) C6 t% a  _+ y1 ~肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
' n) L( K1 O, `# m; n
: E2 U0 Q. e' w6 N" ]
* t$ i' X) a, Q1 X6 C! S4 I* `' p0 F% c' f1 p. [
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了( K- f% c5 ]3 x, }/ s0 x5 L

) j" z$ t2 U' \2 d! P6 E6 `% y- b% U& m7 I; [; ], Y

; g! M& X: W% r" H) j6 g: F; p酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉& I( ^0 w5 G" f

  {8 L3 ^4 g) \0 _9 \4 |' r& }/ u) J. n# Q' _
& X2 ~& S! a+ _( \
四喜烤芙
- }' B5 F  E$ |8 P( W
% s! d: i! e# Y' T4 R) e% I4 G- |& ~* U+ q: M1 X

: X: c  S/ s  r" _1 N; ]0 Q( [不那么正宗的寿司% b( v" Y2 v; p4 z4 j- s3 o: }9 o: B! J

( j! r. b. l7 N

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 8 a% e7 w% R3 p) F3 f
! \: i  p  B0 z4 b% z3 B
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
4 M+ p: H3 |7 y5 `" t+ W
% I/ Z2 f( z, k4 K肉包& o/ X1 S, B& ?

( t4 V0 n" Q9 H5 G
; W% P6 E/ h/ z/ L+ k" a( c* I8 b5 ^3 g  @6 o- _% Z. L
找个不错的,出来单挑; x7 ]9 u. N" G
5 f4 X7 `- R/ q! A6 x
. Z* ~6 n& a( A5 D9 v

# c. K$ ?% c; A! o上海生煎,味道还是不错的" ^2 K! T/ E+ i% g

7 |3 a9 w  q7 A2 q: v3 q* @8 t
* `) r- ^( U$ c, ]4 p6 _9 g2 Q' `3 m# D/ H1 `1 r$ F, g4 m
生煎阵% W+ w  \6 \) v8 |8 A

; t7 H2 {6 X; i0 [& K( e( g- `1 c0 @/ C2 N. s# U$ k
馄饨阵
# F+ l* b3 J; z! P3 D& P5 a5 }* r: c. J2 q& W# p& }2 P. ^6 ?
7 {' S2 w. F0 b7 i

5 }9 U  R2 e$ z. D  i' T  b条头糕,,追溯到无数年前的作品了
: S' q7 v- ^+ Y7 {. D( r7 N0 T% ]* I8 n& i) y' G3 ^
7 I3 s$ h+ r6 O0 M6 o! d2 x
. V9 E) ^2 d! m
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
# ~2 V4 e' F% n# H
! p5 e/ `; Z* ?
. g1 m( E0 b+ X3 X' f* ~1 O5 D- o) _- L! F  Q) z; K
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
2 f- j  K% g/ O4 r5 \
' \# S& l/ j- \) Y' _5 o2 L( T1 R) I) c  G: c# K
* `. v, Q4 |8 w% A
鲜肉月饼:又是一个馋的后果  X! e/ u+ ~' v0 B. U" F4 U- G

6 [5 k7 n/ T. E& b. E9 `% Z# r
( N; w) ?+ G- T! c7 U' p( }3 T/ f/ {8 r& F
油墩子,就是萝卜丝饼
' ~, c1 Z9 z- Z" }上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。# o  H* R2 a9 j5 a
" s7 _( B7 Y4 J& u: n. r, {

8 @8 V) m8 X% U
' h0 O( S& d8 B9 k% _5 r$ {$ T2 @韭菜煎饼) q- E2 P/ b/ X* p) O) c
- M( {8 |* m* N- T

评分

2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 9 c  f& W! [& ^: N; b- C: B

" W3 g  [$ }# W棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
% p% ~2 c6 F9 c; r+ b要去朋友家做客,零时做的蛋糕! n# _* d, T/ l% v, {

9 {! G7 b! @) H2 Y
- y% b) f( X3 g& y$ J3 c& p( x3 f: a; ^# B( V$ k: g6 a
杏仁戚风
, ?8 y+ L0 J( s+ ~& \4 U4 w/ Z2 z( g; q& ^
* ^. k7 E/ N7 i: Y% x) C5 K! U

/ q; Z3 Z0 P' S7 p5 ]奶酪蛋糕,有点焦掉了* h( a* |- f! @5 T% M
, u, z# S$ S8 a
( \$ {& A1 @9 k" @
, p& P9 u4 R; A9 t
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
+ F/ l: o2 O. S9 P3 j4 n& u% x2 d5 G; u8 O& d
7 u. U% W& N8 i: b- e

0 c  v/ S' Q1 ^; u草莓蛋糕
: A. q' r7 K! C2 p
, j0 u! N) X( u% k5 Q7 h. u
- }% ]  \5 n! O
: S. }! B9 N, R8 V/ HErdbeer Quark6 D7 {' ^6 o: P3 r  U: ^6 J

9 S  K' s, z/ o$ o2 N0 H0 _; x5 o2 R8 t1 J6 C
% {6 ~; p# S% T
Schoko Fondu8 f- V: l2 b# _) C) ~- O

% x  P7 n! g& m- d& U+ U4 X$ q- |! B; g# Z7 h& O
8 y& J% U4 T, H% Y5 ?
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
, w4 ~+ z; _; r8 B" E
, x3 H3 G4 b+ G: }8 L最后来两杯酒做Ending吧3 E+ b' i5 k4 |2 R' i- g9 L3 C
8 ~  F9 A1 F1 ]5 @* P7 T
Shirley Temple
% A" y2 D# ^! v) {# Y) g. x/ A0 f$ `. U# Q# ~7 r
. w! E- C$ V$ i

7 e  t9 o+ e, h4 J; {Flamingo. a& E: W6 w/ a5 m8 Z$ k) P9 l
6 d# k" _5 W: @5 a
回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
" m7 a8 q+ I7 _" a' H; Y. ?) h3 a3 |5 Q- z) M/ T
谢谢哈,,,
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 15.11.2024 10:04

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表