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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 ; c" Q& g1 n8 j+ p% r

. A3 M: ^; G, z; y8 z5 k( c- i: f$ i  O; b6 x

7 n  B3 o6 Z! d  n6 M* c  q最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。" F1 z: S  ]! n1 b9 z4 X4 C; r
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
: L/ G4 x' U" r  N( D0 e: r
  \, N0 x8 B" F$ N$ h话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 0 w% F# H; a7 {  |( b! w- S. ?/ m

* q6 X5 d9 ~+ Y1 d1 x鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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) ~; f) G% N+ T. Z6 f
1 V) d* W/ B& i2 F6 n# Q! l9 O4 V
5 a8 O3 H" k' b2 a: g1 a8 H5 P8 G大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
+ B; f5 t$ m7 y. ?, e
/ M0 @; p8 p* L( E9 b6 |5 ^8 Y: Q* }+ L& x' C6 v$ @( n, ~

: o1 p$ m5 s9 d9 h2 G, ^' X/ O口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油# B% K' |/ v* a) }, j) G
) A) Q3 h2 J% Z
+ o8 I0 K9 n1 [9 _$ Z% n4 r

) f+ E$ h  ]/ J6 f8 v4 h糖醋排骨: 上海人都会做的菜: e, D- Z/ k* x- F1 e2 r  c

* K, ?& ^! {+ `  t
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时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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) `& X4 o$ y3 w" |$ Q4 D* O* i

% i1 C9 T! l/ b  F; @% v9 ZLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦( P- E3 Q# A! B1 r

4 P4 i! a3 {- ~. t+ `+ X! k' [- D/ R3 u/ z' `; Q

* }( D8 i: o" H! z3 }虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了# I* g3 {6 ?6 W' X1 Y2 ]# ?

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 ( X- S8 N4 }  [% G

2 Z9 D' P9 M/ o7 H7 W/ C咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会( _/ F0 c- [& k+ k
, j0 h# ]5 ?# i
# s  T" I9 g2 U' l
* D  p8 m% h! N. W& g7 ?) w
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
4 ]/ V! f! R) O' H) ~3 z3 `# m# T  o" a
6 r" f! t- T# P. _; X; g1 R( r% U0 {

& z7 M6 ^6 |; i8 f5 e土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。" z8 e& w/ w- ?2 j
" g3 z* l) z' |

. w+ H* [, {3 h1 e& F" [% y& a' m6 Y: D" a
+ }' o/ F% p  ?8 s  y我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
  j+ i( [* c4 t0 S0 u% @( _/ {# @- q# X3 S, K

$ [; C5 s2 ~3 g4 h1 p! k5 h% |- R1 m: }* {# W5 a- `
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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5 t: D: i) s+ g& L1 Q2 r
9 e' T& T) {$ _2 h1 [/ v3 m- V宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。: s8 |" t2 e9 s* \$ `- D
% O( I$ N) p3 F9 |- h

/ s- i) G* c3 L# u8 k8 T2 j. C# X% m8 `" P

8 [- e% j2 c. Q( K, q5 l脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
% j, p/ z  U( h! {+ m+ q7 d# K( N

- a) D# f8 j9 O8 n0 b2 S% Y8 J" Z. I3 O% X- y- e
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了" A2 ^  J5 r" n- m1 I0 Z" @  ~: {8 `
0 q. s' x6 u' W: ~8 }3 k, q
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑
0 G5 k. w- u' h
1 L! ]$ C% N6 e& w) m( }0 `! f6 M肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈4 ]& D; X/ E, R  u" B
" X8 \& u2 |5 L! O
# d8 c' ]$ k- u5 g0 W
, a6 G' o6 w* x7 l! `- G! U+ L
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
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( u3 L  d) F, c; G2 l+ a4 H) s6 J! t  X( `; X' m% h# S0 X
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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% o: W) @$ Z" Z" U( _: \! {4 U4 l) O" \/ {
; ~; C. k, ^7 M
四喜烤芙
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2 u2 y+ G6 A2 A' f( ^
3 U" }$ y2 `& T- K- ]7 N$ S. e9 _5 x, W+ \. y7 m
不那么正宗的寿司# J0 A" Z) q; N6 x# W
  h2 ^7 Q* ~! |, B- P

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
: S  `/ n' W1 \/ j
6 c# y% [  M# }* F南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
: m- H6 _$ E: F# g& K/ T
% B, U' p7 Z& [3 T, T肉包" T. _0 o; G  l8 L, G" _5 M; D
) A+ E) K# [7 a( Y* E
5 F3 s  L) \0 D& I6 V; d; ~. l
- P  i' X/ W9 w1 p$ H& x1 x  t' d
找个不错的,出来单挑
! D! r9 H/ A) j& S  F* h( ~5 X- ~
) g( t% B' U; l8 `, m! P

9 ?6 p+ B( H8 P8 _7 I+ G8 b1 l6 `上海生煎,味道还是不错的/ c7 U9 L% q- @0 h3 Q

  ~0 y8 t1 m7 B( P! B: o! t/ h; k
: m5 b0 F# T) Q/ ?# y% s. o1 t# t+ u- g- j- k( V5 O
生煎阵0 J4 H8 Q7 X9 R( s

# x  o. I$ T' p, ^6 v' k
* V$ W; R5 b( p' C( W4 z' r馄饨阵. v) {2 _1 r, w# k! K* O
4 ?+ Y- R) {% T/ H- _- T  R, z/ _3 Q
% P4 n9 d/ Q( g, w: x1 f7 S! p( _

% j( o7 K! P  N  G( K$ F) S条头糕,,追溯到无数年前的作品了/ N; J6 J( y5 }$ k/ n+ ]1 T
. E7 L  p) r* q9 D  z; q

2 l% b# T4 E2 |( O
; ]8 i8 y/ t1 y. S; ?春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了$ S. P0 [: o  D0 ~+ G# V9 y
+ E8 K- i' M; a

+ t5 \8 w  c1 R( C8 z4 F
% {) i6 @+ J: x# X3 z) x三丁炸酱面,简单方便的对付一顿- p/ I. A& t) u( K6 {* J1 w

3 }  |6 Q* \/ M2 H# X( B
' }# e( L) W2 ?0 i- q  X, m& P! S" v  N
% W$ ^( f# [  a% o7 v3 m0 @8 K鲜肉月饼:又是一个馋的后果: r1 K' v5 m1 Q% U& h+ A

" Z# d, V9 F: e! [' m4 R+ V% [
" q# i3 O, p1 e7 ]
: b, \) w2 B, G- H; K) Y# H1 {! c" V油墩子,就是萝卜丝饼
: Z+ ?& M& Z" n. u上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
' j- S# C0 I/ P4 Q8 a# s5 b- y
0 d  W1 ^+ H4 Q" y! `1 Y9 v0 p9 E- n& H7 O: ~4 T9 o/ g
/ \& r9 f3 U. `3 w! m
韭菜煎饼
  y% o- V/ r: i0 {7 s! h5 Z7 |( `* ?/ g$ E) `* Y# v( `

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
9 `* v" C& y. F+ L
7 f- `" Z7 c! B3 q# N. g棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
% U9 `# o. F5 R' E1 C; b  `) B* y& l* U要去朋友家做客,零时做的蛋糕& J1 J' k! k, M7 y" U. r
% X6 ]4 d  s  b/ ^  F2 V, }
% r0 g7 @( v3 h, c# b0 x

3 N$ h# H0 P8 E$ k杏仁戚风, l$ [) D4 D! y& ?' E; s1 }% g" O7 y

5 E  b& h6 K# ~# Z" G' u3 Y" j" b2 d, M8 \3 V' L
6 m9 t6 D! P; P3 g( ?% [* x
奶酪蛋糕,有点焦掉了" z0 c& F$ }% f" D( E1 ]5 e
0 e: W, y: `1 J! S9 H" W" ]

1 r# S' w9 Y* J  n, K5 u
% B. E, Y' r* @# K香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦# r# d+ C# _4 D' F
# ^4 n( q5 X  \  H; k8 ^
  t0 P+ a7 O9 m. r- O* c) p
: D4 g1 z" q0 H% R3 e- x% l
草莓蛋糕
: ?2 D$ U3 q* E. l# A
. D/ _+ R* ]6 n, _' P, Z2 I
9 Q4 f0 i8 N% F% i. c9 g0 i, ~1 U' E. A7 ^/ q7 P* S, y; m
Erdbeer Quark
( W6 \! x. @8 W3 [
; r' ], B, O8 e* U
! \' Z. l9 c& Y( L7 e2 z3 p
4 E% P" X( s7 d7 }Schoko Fondu2 z0 T9 [) w4 b/ @
) i  L; f8 X# o) q* F* U% D
9 _* N8 z% G; Z% t; ~+ j
# W* S. z9 f. Q. m- C
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8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
& }$ C- t2 B" [4 u6 f$ b$ J3 J
- n$ B- m$ |% ]$ W最后来两杯酒做Ending吧
7 q: G6 H: A# p. b% o2 |# X8 |# v. y5 B4 ~
Shirley Temple
' ~" X; Y! B' }, e: j
' b9 K: f# h# c+ A
4 H4 |( f2 Z2 a  `5 Q
- z# v" ~$ j2 N6 R' S4 G0 U% tFlamingo
" ^4 \2 Z7 `1 v' E; n; `. t
" X& }: R; r# [$ U* j0 s1 Q
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
5 p9 a5 S+ f1 V7 P' ~2 _  T! c# _( K# c
谢谢哈,,,
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