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去什么饭店吃火锅,在自己家吃不好吗,上两人份方子

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发表于 24.8.2010 23:33:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 米米熊 于 25.8.2010 12:37 编辑
9 I! Y' r+ q" Z+ o# M' L: ]- z+ `: e. F/ j  W
算一算火锅成本4 U, K5 O: x  ^/ s9 N2 |
买一个锅 6欧 吃完不想洗的可以扔掉,喜欢留着的可以留着! v  A& T: m. N$ H  T) e! f/ R9 k
2-3人
$ S- ^% c9 M( W; o- ~; I# M" V" i% l: p. Y* ~. b
海鲜火锅-最贵的阵容
7 N: [7 V8 w4 W3 w  @' g一盒大虾,华兴买的 5.5欧, 吃得2人撑着才能吃一半 3欧,一共900G,够很多个人吃了,而且但你吃到3分之一已经不想再吃了。
' ~8 u- h( ^' i各种青菜 共一欧 亚超土店都有
2 X$ f; x2 P6 \! s: k1 D小墨鱼 5欧 一盒可以分2次到3次吃 2.5欧 一般人吃不了这么多
2 I1 U9 }' D: p. @% D& E鱿鱼 5欧一盒 可以分2次或者3次吃 2.5欧4 G8 \! j  ]( G" [
各类肉丸共3欧
2 Y: K4 r- u1 s7 `  l9 l9 G鸡肉 1欧$ ^7 O+ S* F8 d6 ]& ^& @0 }
牛肉1欧4 ?8 y) U7 `* I5 b
汽水1欧, n% O& t1 w  O8 A, _
不够饱的香肠1欧5 N8 m' X3 f# f4 N$ X( B, W
土豆0.5欧
' c+ Z& c5 U3 y7 V! x: P5 v火锅底料2欧 周军记跟小肥羊的好吃极了3 O% k. c8 L6 V5 }* q8 V
麻将 土耳其店有 自己加花生酱加水加鸡精酱油就能兑出 1欧
/ ^  H9 F' Y2 Z2 h8 i  B0 ~9 ?9 k一次性餐具1欧7 j' x% {, a, h- ]
3 `* l6 i+ M+ T$ a! J
便宜的例如四川的! `* s* f) B) r/ _+ C; i  b/ f
豆腐1.2欧) q8 E& ?. ]4 R+ z& i& G# e) A3 L
青菜1.5欧-可以吃两餐,1欧菜心在火车站买-吃0.2欧就够了,生菜0.5欧, 小白菜,大白菜据说会弄得人阳痿,菠菜听说会有肾结石可以不吃,要吃土店有1.99一公斤,但两人顶多买0.3欧就吃到撑了。
" `; ?/ H5 M6 u( H! n饺子 韩国饺子亚超3欧一大袋,2个人最多能吃半袋 1.5欧& H6 a7 X( _# s, h
牛肉 如果两人都是男的 5欧牛肉就可以了
9 T4 O7 v8 L0 ]羊肉 土店很多 非常便宜,尤其是肥的5欧一公斤,不想自己切可以去亚超买5欧一盒( e& Q# P$ J7 Q- h
牛百叶 4欧一公斤 可以吃4餐
8 w& P6 {2 T0 N9 N# T丸子 2欧' \9 v8 a/ s' B: ]
鱼片 1欧-HIT,PENNY和TENGELMAN都有阿拉斯加那种鱼,4欧10块,两个人3块都够了吧
8 }+ a6 D: V( f8 \" Q$ l& ]一次性餐具1欧
3 R( j4 `' h, y+ k* G6 P- Y$ J, a! ?& s
一共约13-19.2欧 13欧一般是一男一女,19.2欧是两个暴食的男生+ M9 ]4 E4 t. H7 p& g2 z% ]
" E1 ~' ]# F, b
如果是山西锅,价钱还要便宜8 J9 q9 V1 C3 m
山西以面食为主,很少吃海鲜的,豆腐,羊肉,土豆的比例会相对大些。
. h3 O7 M8 C- W
4 H. d) Z& J9 Q1 J1 K! ]5 m/ {北京羊肉锅
8 x( z) z, w) R9 E& P, [& T" ?如果买LAMMKOLLETT 来弄羊蝎子锅,成本顶多1公斤羊肉11欧# O3 `! }/ N9 a& H& ]7 T
酱料1欧
, d2 c6 W5 G/ i6 t; f* `4 }( {青菜1欧
4 |1 A4 c0 g( a( z+ e豆腐1。2欧( R" F6 S5 l: p6 x
饺子1.5欧
0 t4 L7 o7 N* h5 |: s" q; p9 E1 u丸子3欧
' L( E! d. u5 T+ b& a" ^+ h* s: {2 c9 e( g+ P
才18欧,够2到3个人吃9 v, c4 }9 d2 x& g0 A4 A
, b3 p5 X+ x! m0 y2 |8 c- V
广东羊肉锅8 V1 Z3 J% e0 m0 S* }2 m
把北京羊肉锅的麻酱换成腐乳,加腐竹,羊肉用姜葱超过就可以了
6 F, Z, m( ], \! e' y4 D9 n9 `2 t5 F1 c# T
瑞士火锅
* c7 n! r  g" [" g1 S去V-MARKT 买瑞士火锅底料,才5欧,配自己喜欢的水果和小干包 5欧吧, m  M/ f  g" D; @8 l# v: ]
加海鲜也不错
' f! e% d- i; a5 R7 A才10欧
* E7 M: }5 `9 m- H/ {* f: v1 c6 O( Q! Z+ d. g- D
有钱的同学可以考虑龙虾锅
7 E; r9 _; y* b0 w' x3 {7 N& S$ y5 ~0 o' W" {
去MARIANPALTZ的KAUFHOF买只龙虾20欧,砍掉,做冬阴功锅,或者法国火锅,广东锅都很好的
5 Z2 b1 T7 N7 |% p$ ?, M$ |; H/ z  k. Y, F4 j9 P( W  z5 Q; Z
比龙虾小点的虾,也是14欧一盒,在GIESING BAHNHOF的越南超市,比手掌要长,有8大只,鲜嫩,美味,旁边还有土店和HIT可以扫货! e. f; l! v7 m/ R+ C8 A* K
( C/ K5 X2 v+ a3 W
一共才20-25欧海鲜锅,四川锅15-19欧,还可以省下11欧坐车费用,比火锅店便宜10欧-15,两人一共省了21欧-27欧,3到4人更划算。21欧够两人一次旅游了。重要的是干净,卫生,不用担心老板有没有放千人用过的底料,有没有用致癌的重油,大量的味精,食品添加剂和没有消毒的碗筷,对自己,对家人,对社会都有好处。3 O) j6 I9 \9 K- V! Z( D7 J

# {$ a0 D$ b1 @: {附上便宜的食材在哪里买
  • 1欧的牛肉-在土店,V-MARKT,TENGELMAN和HIT都有,叫SUPPERFLEISCH,TENGELMAN 有很多时候特价的
  • 章鱼,鱿鱼-V-MARKT 4欧多 分量十足,德国货,品质有保证,用来大锅不缩水
  • 丸子-华兴那些亚洲超市有
  • 便宜的青菜-火车站的亚超能买到,1欧一把的菜心,对于老掉头发的同学,吃这个好。
  • 酱料-芝麻酱土店,PENNY有花生酱,其他酱我一般是在火车站的超市买的。
, B+ `( s( {9 N

3 i5 J: S; _- H- i6 y
7 u4 v0 J% E8 e看看为什么不去火锅店& ^% I8 w, W& K9 m% z# K
1 汤底-你永远不知道这汤底多少人用过
9 [: Z3 e% O/ j, E7 s2 碗筷可能不干净7 y# H; Q2 S/ }% z
3火锅店不会给你半盒以上的虾,虾的个头不会比华兴5欧几那种大! `* h" `5 B1 [, ^$ a$ [' E
4火锅店的墨鱼永远是个头最少,煮完只有拇指三分之一那么大
2 w' a) U- D; s1 ~7 D/ i3 S: H5火锅店不会给你很多带绿叶的青菜,顶多给你20分左右的分量,多要的话一般都会给脸色你看了8 z0 o! Z% S% b0 i$ z& L
3 ]) u4 e# X3 x& O6 m
但以下情况在火锅店吃划算,% [$ v2 C- _' {5 P: [8 ^& s  H' a0 D
1几个男生,而且胃口很好,常做运动,而且爱吃肉,最爱是吃虾,一次一个人能吃一盒,而且脸皮够厚,问老板要,老板脸皮要薄,会给,但一般老板对会说卖完了。4 y. N$ @- ]+ t+ G1 {1 U
2有男有女,女的叫来的羊肉都不吃,用来熬汤,只喝汤,男生狂吃,重点点虾,青口,光吃海鲜,豆腐,青菜。  f, g% ~/ T4 I  q7 `9 q8 q0 a

: v; [5 S5 A, W- Q, ~% X但一般老板见你点贵的,可以每次只给你2只虾,你也拿不到想要,能让你点的那些都是便宜货,吃不回本的。
5 O. J5 u: o, w: I: K: \- u" P
/ {5 Q5 d; T) X) b# z所以都是自己做最好

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2#
发表于 24.8.2010 23:57:40 | 只看该作者
顶楼上。。。。牛肉怎么滴也不可能1欧啊。。。。。
- U4 c+ q! v% T: K: [% _1 e- C6 ^+ P5 Z4 [) C1 n9 z, J: K
今晚自己烧火锅吃的飘过~
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3#
发表于 25.8.2010 00:01:20 | 只看该作者
如果买到便宜的,4欧左右一公斤,两人吃一次得2欧左右吧
7 Z. E& p6 _$ D9 X. B我一般青菜就涮大白菜,价格便宜量又足,呵呵
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4#
 楼主| 发表于 25.8.2010 08:43:54 | 只看该作者
我觉得火锅店的老板赚死了,起码2人份赚20-25欧
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5#
发表于 25.8.2010 09:23:58 | 只看该作者
如果有时间不管是吃火锅,还是吃炒菜还是在家吃实惠。但大家缺的就是时间。
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6#
发表于 25.8.2010 09:27:08 | 只看该作者
在家吃火锅即卫生又实惠,还不会把厨房弄的很脏。
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7#
发表于 25.8.2010 09:32:33 | 只看该作者
本帖最后由 glorious 于 25.8.2010 12:05 编辑 ( q/ J/ m* m$ G
; c+ F0 c2 J0 G6 U0 [' Y, y
看得出来lz生活经验非常丰富。但你说的火锅是最简单也是品质最差的火锅了。现在海鲜都涨价了,据说是之前泰国出了什么事,6欧一盒的虾能有多大?而且越小的虾越不好吃。我和我女朋友都喜欢吃虾,一个人就能吃大半盒。牛肉suppenfleisch涮火锅,除非切得像火锅店里一样薄,稍微厚点就没法吃,我试过一次,就没敢再用它,还是老老实实拿它炖汤。羊肉Shulter或者Keule在土店都是7欧到8欧的样子一公斤,还是带骨的,我每次都让土人给我去了骨头,回家冻了再切,很费事,当天还吃不了。羊肉和虾本来就是火锅主力,一般吃火锅我家俩和邻居俩4人一起吃,我们都是普通饭量,每次都得买两盒虾,羊肉就买Schulter,3公斤左右,去了骨头差不多只剩2公斤了。
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  i0 {5 _4 x: r& @我也列了个清单,详情见第二页。
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8#
发表于 25.8.2010 09:38:29 | 只看该作者
这个帖子一定要顶0 K( Y  q5 |; o3 d, A
感觉每次买下来也要30多快呢,和在饭店吃的价格差不多,嘿嘿,不过2人吃不完, 可以吃两顿
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9#
发表于 25.8.2010 09:45:01 | 只看该作者
吃火锅调料的味道最关键,我爱吃涮菜,但对火锅店里的调料不感冒。
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10#
发表于 25.8.2010 10:31:56 | 只看该作者
我也来列个表吧,以我家上周火锅为例,大家参考参考。4人份的火锅清单:; E1 t' ?1 M# u
6 U6 F! ?" t5 T% y1 t8 k' E
大虾2盒,亚超买的,每盒7.99欧,就算16欧。(两盒一共是58只虾,剪虾须的时候数的)
3 \$ s6 H, ^2 j7 i0 [' S; ?: b羊肉Lammschulter一只,土店买的,3.6公斤,估计纯肉也就2.5公斤的样子。每公斤7.49欧,4人吃了差不多三分之二,就算18欧。
, L- I9 b4 e* }/ P. g8 Z8 X牛肉没买,不爱吃。8 C2 L8 Y2 C5 G  a6 J5 c4 P7 d
鱼丸(1.5),虾丸(1.95),墨鱼丸(1.95)各一包,亚超买的。吃了不到一半,就算2.5欧。
2 k2 o* s! P' \2 g3 Q! o淡菜(就是大的那种贝壳)一盒,别人送的,不知道价钱。估计6,7欧的样子。吃了一小半,就算2.5欧。% \3 q# `2 t. L; a
墨鱼仔一包,4.49欧,亚超买的。吃了一半,就算2欧。
- U6 e) ^* S% e8 E0 u鱼片一包,买的亚超里的Pangasius Filet,4.49欧。吃了一半,就算2欧。(德国超市里的那些诸如Alaska Seelachsfilet之类的实在太难吃了,Zanderfilet好吃,但太贵了。)- P" d8 Y2 t' ^2 F* M- l- T. ^
牛肚,0.5公斤,土店买的,公斤价4.49欧。就算2欧。) e/ A* h6 `# X2 O# C
平菇一公斤,Hit买的,4.99欧。
  S/ }$ v  M: ^. x, _% W豆腐两块,亚超买的,每块1.1欧,就算2欧。1 ~7 H0 W# \& Z* L
小油菜2小捆,亚超买的,每捆1欧,共2欧。
4 |8 z$ `0 d! b) S* x; Q5 |3 w2 U茼蒿2小捆,亚超买的,每捆1欧,共2欧。2 b' d5 ~" e, v
金针菇4包,亚超买的,正好打折,每包0.85欧,就算3欧。
- t" B7 M5 c) @8 {8 E& @- m4 Q粉条一包,亚超买的,1.99欧,吃了一半,算1欧。$ S6 }$ q. ~- r& {4 v
香菜一包,亚超买的,1.65欧。算1.5欧
! U6 V0 q$ w& ^* g  S( B/ ~花生酱一瓶,亚超买的,1.99欧。
3 N# R. u7 y; _+ w( R川崎火锅蘸料一盒,亚超买的,0.99欧。7 m, ~- L# S; m) w" R# k
重庆火锅底料一包,亚超买的,1.99欧。1 t2 u9 H; H' J- I' A
熬锅底汤的骨头,Hit买的,1欧。1 x3 L% ?6 C" s2 p5 J
辅料葱姜蒜,辣椒,花椒之类全部忽略不计。$ r& M- G) t. ?6 ~
: E# _) y' \# G$ r# r1 ?
以上总计67.5欧。共4个人吃。一般周末或放假了才弄火锅。不然弄个锅底,切个羊肉也挺麻烦的。算起来比自助火锅贵一点,但自己弄的锅底和蘸料好吃,饮料也不花什么钱,所以有空的时候还是愿意在家里吃。

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