去什么饭店吃火锅，在自己家吃不好吗，上两人份方子

米米熊

" d% |2 R) z. Y' t0 @( R算一算火锅成本
买一个锅 6欧 吃完不想洗的可以扔掉，喜欢留着的可以留着
2-3人

- \4 T) ~5 O9 U海鲜火锅-最贵的阵容
一盒大虾，华兴买的 5.5欧， 吃得2人撑着才能吃一半 3欧，一共900G，够很多个人吃了，而且但你吃到3分之一已经不想再吃了。
各种青菜 共一欧 亚超土店都有
小墨鱼 5欧 一盒可以分2次到3次吃 2.5欧 一般人吃不了这么多
  P% u/ ]( N; k' {9 m* f鱿鱼 5欧一盒 可以分2次或者3次吃 2.5欧
" ~* z9 |7 S( S6 S8 v) e  @各类肉丸共3欧
鸡肉 1欧
  Z7 a) B1 P% x/ f牛肉1欧
  s3 K) O- o. x+ Y: h! Z0 M4 `汽水1欧
/ E& k/ U6 A0 |% [不够饱的香肠1欧
土豆0.5欧
# M- a" [* {0 s0 ]/ B" @火锅底料2欧 周军记跟小肥羊的好吃极了
麻将 土耳其店有 自己加花生酱加水加鸡精酱油就能兑出 1欧
% Q& X) z$ h& m( t7 A( y% }# @2 T一次性餐具1欧
  p3 Q9 r1 \) ~$ L. J' A
便宜的例如四川的
豆腐1.2欧
3 \* f! v, M) P. P6 i. @青菜1.5欧-可以吃两餐，1欧菜心在火车站买-吃0.2欧就够了，生菜0.5欧， 小白菜，大白菜据说会弄得人阳痿，菠菜听说会有肾结石可以不吃，要吃土店有1.99一公斤，但两人顶多买0.3欧就吃到撑了。
饺子 韩国饺子亚超3欧一大袋，2个人最多能吃半袋 1.5欧
8 \7 G+ E& S0 x( Y- h% B) W牛肉 如果两人都是男的 5欧牛肉就可以了
  F5 ~( p( b" N/ |' z/ {羊肉 土店很多 非常便宜，尤其是肥的5欧一公斤，不想自己切可以去亚超买5欧一盒
8 D8 I* o. F7 z# W牛百叶 4欧一公斤 可以吃4餐
+ J' l4 G4 u! R+ Y) P( p; w- _丸子 2欧
鱼片 1欧-HIT,PENNY和TENGELMAN都有阿拉斯加那种鱼，4欧10块，两个人3块都够了吧
/ A& p& P7 d, _( m  @9 P; u3 F7 M一次性餐具1欧

一共约13-19.2欧 13欧一般是一男一女，19.2欧是两个暴食的男生

5 u/ y# ~& P; d* V2 o8 N4 ]如果是山西锅，价钱还要便宜
山西以面食为主，很少吃海鲜的，豆腐，羊肉，土豆的比例会相对大些。

北京羊肉锅
$ [- q& e& U- G6 Y1 i如果买LAMMKOLLETT 来弄羊蝎子锅，成本顶多1公斤羊肉11欧
8 f+ n( Z/ _( H+ z酱料1欧
青菜1欧
! Z! p. ~$ V; m豆腐1。2欧
+ H5 M3 O+ U" X3 b# M0 ^. |+ U饺子1.5欧
$ H1 V" A8 P9 `, S丸子3欧

才18欧，够2到3个人吃

广东羊肉锅
把北京羊肉锅的麻酱换成腐乳，加腐竹，羊肉用姜葱超过就可以了
" F1 J/ _4 |* @# Q% Z5 ?
- {6 M% V* F/ o0 n) z8 t瑞士火锅
- q  e; @- r1 z# x) n3 Z去V-MARKT 买瑞士火锅底料，才5欧，配自己喜欢的水果和小干包 5欧吧
+ `; ^4 r! @8 T9 g( X加海鲜也不错
3 ^4 W3 n" S* N' \" K才10欧
  ]6 ~' B: T9 z. b+ T( d2 f5 h
) c* K/ F0 p3 s/ Z6 s有钱的同学可以考虑龙虾锅
3 v" r# X1 i$ K4 R5 t* I3 p
去MARIANPALTZ的KAUFHOF买只龙虾20欧，砍掉，做冬阴功锅，或者法国火锅，广东锅都很好的
* l0 L3 x9 G$ n% b1 B: z
% o! I1 N3 ?3 X* Z7 N; Y# R5 x# ~% F/ f比龙虾小点的虾，也是14欧一盒，在GIESING BAHNHOF的越南超市，比手掌要长，有8大只，鲜嫩，美味，旁边还有土店和HIT可以扫货
9 i  Z7 R# e+ {# b$ c' [
! d0 R# T; B' }1 j3 S+ e; ^! @4 f一共才20-25欧海鲜锅，四川锅15-19欧，还可以省下11欧坐车费用，比火锅店便宜10欧-15，两人一共省了21欧-27欧，3到4人更划算。21欧够两人一次旅游了。重要的是干净，卫生，不用担心老板有没有放千人用过的底料，有没有用致癌的重油，大量的味精，食品添加剂和没有消毒的碗筷，对自己，对家人，对社会都有好处。
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7 q/ z! S% A9 L% m6 J附上便宜的食材在哪里买

• 1欧的牛肉-在土店，V-MARKT，TENGELMAN和HIT都有，叫SUPPERFLEISCH，TENGELMAN 有很多时候特价的
• 章鱼，鱿鱼-V-MARKT 4欧多 分量十足，德国货，品质有保证，用来大锅不缩水
• 丸子-华兴那些亚洲超市有
• 便宜的青菜-火车站的亚超能买到，1欧一把的菜心，对于老掉头发的同学，吃这个好。
• 酱料-芝麻酱土店，PENNY有花生酱，其他酱我一般是在火车站的超市买的。

3 P  s- C0 |7 \  G9 G

看看为什么不去火锅店
& P* T  i' E6 N- e3 g% E$ [7 G1 汤底-你永远不知道这汤底多少人用过
2 碗筷可能不干净
3火锅店不会给你半盒以上的虾，虾的个头不会比华兴5欧几那种大
3 O- @# X* Y& x3 ^( U8 r4火锅店的墨鱼永远是个头最少，煮完只有拇指三分之一那么大
5火锅店不会给你很多带绿叶的青菜，顶多给你20分左右的分量，多要的话一般都会给脸色你看了
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& X( z5 x0 q( }% O8 F但以下情况在火锅店吃划算，
6 S( T1 l5 q' g' v: l8 i6 q1几个男生，而且胃口很好，常做运动，而且爱吃肉，最爱是吃虾，一次一个人能吃一盒，而且脸皮够厚，问老板要，老板脸皮要薄，会给，但一般老板对会说卖完了。
0 h* z- o9 N- i5 E! K2有男有女，女的叫来的羊肉都不吃，用来熬汤，只喝汤，男生狂吃，重点点虾，青口，光吃海鲜，豆腐，青菜。
8 ?* W% w4 N/ Y6 D8 B* P; `
8 F( R- F( J% \, e' n/ c但一般老板见你点贵的，可以每次只给你2只虾，你也拿不到想要，能让你点的那些都是便宜货，吃不回本的。
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1 e9 T5 q5 q3 f6 g2 w% q  k: X- E所以都是自己做最好

gexixiyingming

顶楼上。。。。牛肉怎么滴也不可能1欧啊。。。。。

今晚自己烧火锅吃的飘过~

jiayunli

如果买到便宜的，4欧左右一公斤，两人吃一次得2欧左右吧
! ?9 ~3 w, |' g2 j" y我一般青菜就涮大白菜，价格便宜量又足，呵呵

米米熊

我觉得火锅店的老板赚死了，起码2人份赚20-25欧

yoyo73

如果有时间不管是吃火锅，还是吃炒菜还是在家吃实惠。但大家缺的就是时间。

yoyo73

在家吃火锅即卫生又实惠，还不会把厨房弄的很脏。

glorious

! u7 N6 w0 e  K2 J* E7 {看得出来lz生活经验非常丰富。但你说的火锅是最简单也是品质最差的火锅了。现在海鲜都涨价了，据说是之前泰国出了什么事，6欧一盒的虾能有多大？而且越小的虾越不好吃。我和我女朋友都喜欢吃虾，一个人就能吃大半盒。牛肉suppenfleisch涮火锅，除非切得像火锅店里一样薄，稍微厚点就没法吃，我试过一次，就没敢再用它，还是老老实实拿它炖汤。羊肉Shulter或者Keule在土店都是7欧到8欧的样子一公斤，还是带骨的，我每次都让土人给我去了骨头，回家冻了再切，很费事，当天还吃不了。羊肉和虾本来就是火锅主力，一般吃火锅我家俩和邻居俩4人一起吃，我们都是普通饭量，每次都得买两盒虾，羊肉就买Schulter，3公斤左右，去了骨头差不多只剩2公斤了。

/ z9 N% o8 m& }' l. }5 {# k1 e6 h4 l我也列了个清单，详情见第二页。

wwj

这个帖子一定要顶
感觉每次买下来也要30多快呢，和在饭店吃的价格差不多，嘿嘿，不过2人吃不完, 可以吃两顿

yoyo73

吃火锅调料的味道最关键，我爱吃涮菜，但对火锅店里的调料不感冒。

glorious

我也来列个表吧，以我家上周火锅为例，大家参考参考。4人份的火锅清单：

7 h1 A6 _8 m. U* `) f3 ]  ?大虾2盒，亚超买的，每盒7.99欧，就算16欧。（两盒一共是58只虾，剪虾须的时候数的）
( H# j2 Q& `6 O+ c: ]; k5 g2 I0 ^  X' h& F羊肉Lammschulter一只，土店买的，3.6公斤，估计纯肉也就2.5公斤的样子。每公斤7.49欧，4人吃了差不多三分之二，就算18欧。
/ x% }6 t3 p6 w8 s牛肉没买，不爱吃。
1 q, e  I; \* X. n: G" v' l& m) g鱼丸（1.5），虾丸（1.95），墨鱼丸（1.95）各一包，亚超买的。吃了不到一半，就算2.5欧。
9 r6 ^, R" f7 ~; m淡菜（就是大的那种贝壳）一盒，别人送的，不知道价钱。估计6，7欧的样子。吃了一小半，就算2.5欧。
墨鱼仔一包，4.49欧，亚超买的。吃了一半，就算2欧。
) B; L8 A. F. H& D. {$ |: n鱼片一包，买的亚超里的Pangasius Filet，4.49欧。吃了一半，就算2欧。（德国超市里的那些诸如Alaska Seelachsfilet之类的实在太难吃了，Zanderfilet好吃，但太贵了。）
牛肚，0.5公斤，土店买的，公斤价4.49欧。就算2欧。
: P2 F; C% N& ]平菇一公斤，Hit买的，4.99欧。
豆腐两块，亚超买的，每块1.1欧，就算2欧。
小油菜2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
: y1 J, a/ R5 ]: r4 h  z9 x% D8 n茼蒿2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
3 H1 H. {5 V0 T& ?" K# P金针菇4包，亚超买的，正好打折，每包0.85欧，就算3欧。
粉条一包，亚超买的，1.99欧，吃了一半，算1欧。
香菜一包，亚超买的，1.65欧。算1.5欧
4 ^, z- [4 N% m花生酱一瓶，亚超买的，1.99欧。
% v$ i# K. q6 F$ T* u2 S, C4 {川崎火锅蘸料一盒，亚超买的，0.99欧。
重庆火锅底料一包，亚超买的，1.99欧。
熬锅底汤的骨头，Hit买的，1欧。
, M  S6 }# H% B& z& ]辅料葱姜蒜，辣椒，花椒之类全部忽略不计。

以上总计67.5欧。共4个人吃。一般周末或放假了才弄火锅。不然弄个锅底，切个羊肉也挺麻烦的。算起来比自助火锅贵一点，但自己弄的锅底和蘸料好吃，饮料也不花什么钱，所以有空的时候还是愿意在家里吃。