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:mg075: 有幸认识一位法国猎人,现在是打猎的最佳时机,野味有山鸡,野鹿和野猪,现在是秋季进补的最佳时机,希望感兴趣的XDJM不要错过,本人尝过山鸡的味道,炖汤后味道非常鲜美!
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山鸡是完全没有被处理过的,3欧元一只,重量在800克到1公斤不等。
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- G' u: f% B, C' u! s$ h野鹿是处理过的的,每头鹿要收10欧元的加工费,加工过程是这样的,会将内脏掏干净,然后进行2到3天的风干,将血水和脏水都控干净,这时候才称重量,一公斤13欧元,从两公斤起卖,一头鹿的重量在11公斤到16公斤不等。0 q3 i* [- H; I# d
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野猪也是处理过的,方法和野鹿一样,但加工费每头要收15欧元的加工费,一公斤6欧元,从5公斤卖起(因为都是整只整只的卖,所以要凑齐人数才可以),一头野猪的重量在50到60公斤不等。
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因为野鹿和野猪是要整头卖,所以感兴趣的同学大家可以商量一块合买,本人也想尝尝野鹿和野猪。所以大家踊跃报名,我来统计人数,如果人数够了,我会通知大家的。也希望大家能尽量通知自己的朋友,因为好东西就应该大家分享嘛,而且机会难得,不是什么时候都有的买哦!过了这段黄金时间就没有猎物了! 想品尝野味的朋友们赶快行动吧。
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2 J' t& j& I" l4 ?2 e* S4 IPS:加工野鹿和野猪的费用由大家平摊,谢谢!
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`9 L$ d6 C9 j$ F; F* U+ e3 u我的联系方式是: apfel_80@hotmail.com 电话:017683069281 或者站内短信。
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第三页有野味的做法,仅供参考!!!
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6 [+ l7 ]: C( H5 Z& ]4 m昨天本来兴致勃勃地去帮大家带野味回来,但是打猎这种事情是可遇不可求的,山鸡猎人才打了14只,而且7到8只被猎狗咬得惨不忍睹,也不好卖大家,另外的6到7只,由于这两天天气温度又上升了,所以放了一晚上就不新鲜了,有味道了,也不能卖给大家,这都是为大家健康着想。关于鹿,他周末没有打到鹿,这真的是要靠碰运气,而且鹿肉他们会送到专门的检验中心去做检验,看是否合格,否则是不允许卖给大家的,所以可能要持续一段时间的。我会随时和猎人保持联系的,如果他有收获,我会第一时间通知大家的,具体的日期我真得不好定,猎人也不能给我保证,说每次打猎肯定能打到什么(除非山鸡和鹿跟他约好Termin,开玩笑的啦)但是我会以第一时间,而且野味最新鲜的状态发放给大家的,好吗?所以请大家再有点耐心!谢谢你们的理解!3 X, e& E: S1 F9 \( X
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[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 27.10.2008 11:22 编辑 ] |
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