去什么饭店吃火锅，在自己家吃不好吗，上两人份方子

米米熊

+ `/ K5 B) o) v  p; M; E! s, U- c
算一算火锅成本
1 c! K" ~% M2 m4 @$ s2 B买一个锅 6欧 吃完不想洗的可以扔掉，喜欢留着的可以留着
! B( O, N9 W" U1 t2 n2-3人

: T# q% Q& d, h# [0 L# `海鲜火锅-最贵的阵容
一盒大虾，华兴买的 5.5欧， 吃得2人撑着才能吃一半 3欧，一共900G，够很多个人吃了，而且但你吃到3分之一已经不想再吃了。
各种青菜 共一欧 亚超土店都有
" B7 N1 Q# t5 K; H) ~8 K& i小墨鱼 5欧 一盒可以分2次到3次吃 2.5欧 一般人吃不了这么多
; V5 _; Q8 r% g7 q. W鱿鱼 5欧一盒 可以分2次或者3次吃 2.5欧
各类肉丸共3欧
" k- K" n3 x5 k; g, h9 _6 `* I! \- Z* a鸡肉 1欧
0 U; p+ M$ u! L' Y2 q) H. `( |- O牛肉1欧
汽水1欧
4 L: ]) v8 K5 A  |0 I& H不够饱的香肠1欧
土豆0.5欧
* o2 h5 [3 F1 x7 [% z! Y) F: e火锅底料2欧 周军记跟小肥羊的好吃极了
6 [1 F8 Q/ h0 I% I. e* F麻将 土耳其店有 自己加花生酱加水加鸡精酱油就能兑出 1欧
2 L1 V' N2 F6 P1 e& ^) I一次性餐具1欧
; r& Z- w. L, I9 v0 C3 H3 k  Z0 e
+ {+ j  i# O7 ^8 O便宜的例如四川的
  r& A8 b' y) h* {4 k豆腐1.2欧
) O" ?/ p, F' I$ ^/ P5 c) D青菜1.5欧-可以吃两餐，1欧菜心在火车站买-吃0.2欧就够了，生菜0.5欧， 小白菜，大白菜据说会弄得人阳痿，菠菜听说会有肾结石可以不吃，要吃土店有1.99一公斤，但两人顶多买0.3欧就吃到撑了。
+ i5 v, T5 N% J7 D. b2 ~饺子 韩国饺子亚超3欧一大袋，2个人最多能吃半袋 1.5欧
牛肉 如果两人都是男的 5欧牛肉就可以了
羊肉 土店很多 非常便宜，尤其是肥的5欧一公斤，不想自己切可以去亚超买5欧一盒
$ x$ d8 j& K; \: Z; m3 T6 v牛百叶 4欧一公斤 可以吃4餐
丸子 2欧
$ v; ^9 @% ^8 e8 q0 Z5 A  p+ J鱼片 1欧-HIT,PENNY和TENGELMAN都有阿拉斯加那种鱼，4欧10块，两个人3块都够了吧
- s) M% V7 \. D- ]' Q一次性餐具1欧
6 X  [- z8 D- K7 E- z/ B: E5 P' f+ C
; k' ]5 r6 ^' I4 j1 K一共约13-19.2欧 13欧一般是一男一女，19.2欧是两个暴食的男生
: C* T  j6 H, t! B! U" Z+ v
! H0 w+ p  N1 f  z* P! i+ S, o  g9 b如果是山西锅，价钱还要便宜
山西以面食为主，很少吃海鲜的，豆腐，羊肉，土豆的比例会相对大些。
0 A' ]- h/ _  R2 Z7 q
& D! T; e/ r, u: L北京羊肉锅
如果买LAMMKOLLETT 来弄羊蝎子锅，成本顶多1公斤羊肉11欧
酱料1欧
青菜1欧
7 F1 G3 h) I! V& [2 {+ R豆腐1。2欧
" N# C, ^7 o7 K/ T# ]饺子1.5欧
丸子3欧
/ n- ~1 S! B5 O! L3 j( \" Z
才18欧，够2到3个人吃

广东羊肉锅
8 x3 o7 F5 L' U1 j: c把北京羊肉锅的麻酱换成腐乳，加腐竹，羊肉用姜葱超过就可以了

瑞士火锅
去V-MARKT 买瑞士火锅底料，才5欧，配自己喜欢的水果和小干包 5欧吧
! [& Z$ i& c1 O3 Y" A) J加海鲜也不错
才10欧
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有钱的同学可以考虑龙虾锅

+ p7 S* D# T' j/ o0 H去MARIANPALTZ的KAUFHOF买只龙虾20欧，砍掉，做冬阴功锅，或者法国火锅，广东锅都很好的

7 O5 @4 G4 O: }- f& L. U, W% X比龙虾小点的虾，也是14欧一盒，在GIESING BAHNHOF的越南超市，比手掌要长，有8大只，鲜嫩，美味，旁边还有土店和HIT可以扫货
" H# ?9 ~* E  F" z" e: X: J" A9 s
, |  k* ~0 j8 m( C一共才20-25欧海鲜锅，四川锅15-19欧，还可以省下11欧坐车费用，比火锅店便宜10欧-15，两人一共省了21欧-27欧，3到4人更划算。21欧够两人一次旅游了。重要的是干净，卫生，不用担心老板有没有放千人用过的底料，有没有用致癌的重油，大量的味精，食品添加剂和没有消毒的碗筷，对自己，对家人，对社会都有好处。
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, h& R& w/ e4 y! C! N" o附上便宜的食材在哪里买

• 1欧的牛肉-在土店，V-MARKT，TENGELMAN和HIT都有，叫SUPPERFLEISCH，TENGELMAN 有很多时候特价的
• 章鱼，鱿鱼-V-MARKT 4欧多 分量十足，德国货，品质有保证，用来大锅不缩水
• 丸子-华兴那些亚洲超市有
• 便宜的青菜-火车站的亚超能买到，1欧一把的菜心，对于老掉头发的同学，吃这个好。
• 酱料-芝麻酱土店，PENNY有花生酱，其他酱我一般是在火车站的超市买的。

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* ~' t1 d; D6 ]- T% X# y) {看看为什么不去火锅店
' r5 e' k, {! W1 汤底-你永远不知道这汤底多少人用过
2 碗筷可能不干净
3火锅店不会给你半盒以上的虾，虾的个头不会比华兴5欧几那种大
6 c* Q- t+ g& K% q4火锅店的墨鱼永远是个头最少，煮完只有拇指三分之一那么大
5火锅店不会给你很多带绿叶的青菜，顶多给你20分左右的分量，多要的话一般都会给脸色你看了
: X  i- f1 _' U- Y' F
  |! v/ n: [/ q但以下情况在火锅店吃划算，
8 J# N: s- \4 m+ |" D3 m* I5 O1几个男生，而且胃口很好，常做运动，而且爱吃肉，最爱是吃虾，一次一个人能吃一盒，而且脸皮够厚，问老板要，老板脸皮要薄，会给，但一般老板对会说卖完了。
2有男有女，女的叫来的羊肉都不吃，用来熬汤，只喝汤，男生狂吃，重点点虾，青口，光吃海鲜，豆腐，青菜。

- G. ^, U$ u$ j' V7 T( q4 `7 W但一般老板见你点贵的，可以每次只给你2只虾，你也拿不到想要，能让你点的那些都是便宜货，吃不回本的。

. C- Y$ p8 h- H9 E, D) y9 Q所以都是自己做最好

gexixiyingming

顶楼上。。。。牛肉怎么滴也不可能1欧啊。。。。。

今晚自己烧火锅吃的飘过~

jiayunli

如果买到便宜的，4欧左右一公斤，两人吃一次得2欧左右吧
我一般青菜就涮大白菜，价格便宜量又足，呵呵

米米熊

我觉得火锅店的老板赚死了，起码2人份赚20-25欧

yoyo73

如果有时间不管是吃火锅，还是吃炒菜还是在家吃实惠。但大家缺的就是时间。

yoyo73

在家吃火锅即卫生又实惠，还不会把厨房弄的很脏。

glorious

3 J. U8 M; S2 K& x. m& s
看得出来lz生活经验非常丰富。但你说的火锅是最简单也是品质最差的火锅了。现在海鲜都涨价了，据说是之前泰国出了什么事，6欧一盒的虾能有多大？而且越小的虾越不好吃。我和我女朋友都喜欢吃虾，一个人就能吃大半盒。牛肉suppenfleisch涮火锅，除非切得像火锅店里一样薄，稍微厚点就没法吃，我试过一次，就没敢再用它，还是老老实实拿它炖汤。羊肉Shulter或者Keule在土店都是7欧到8欧的样子一公斤，还是带骨的，我每次都让土人给我去了骨头，回家冻了再切，很费事，当天还吃不了。羊肉和虾本来就是火锅主力，一般吃火锅我家俩和邻居俩4人一起吃，我们都是普通饭量，每次都得买两盒虾，羊肉就买Schulter，3公斤左右，去了骨头差不多只剩2公斤了。
) d# w- }7 a# ^* P, E) k4 B# R4 Z( A
8 v; ]( `" X! S# A1 S我也列了个清单，详情见第二页。

wwj

这个帖子一定要顶
感觉每次买下来也要30多快呢，和在饭店吃的价格差不多，嘿嘿，不过2人吃不完, 可以吃两顿

yoyo73

吃火锅调料的味道最关键，我爱吃涮菜，但对火锅店里的调料不感冒。

glorious

我也来列个表吧，以我家上周火锅为例，大家参考参考。4人份的火锅清单：

/ D" ~% f  B2 L, B/ K大虾2盒，亚超买的，每盒7.99欧，就算16欧。（两盒一共是58只虾，剪虾须的时候数的）
% c0 P2 g6 v8 K/ D羊肉Lammschulter一只，土店买的，3.6公斤，估计纯肉也就2.5公斤的样子。每公斤7.49欧，4人吃了差不多三分之二，就算18欧。
牛肉没买，不爱吃。
鱼丸（1.5），虾丸（1.95），墨鱼丸（1.95）各一包，亚超买的。吃了不到一半，就算2.5欧。
2 s: U) D) }7 }1 Y: c( n淡菜（就是大的那种贝壳）一盒，别人送的，不知道价钱。估计6，7欧的样子。吃了一小半，就算2.5欧。
9 @9 o* l) R$ @, q墨鱼仔一包，4.49欧，亚超买的。吃了一半，就算2欧。
  ^; }' g/ A" f. c* R鱼片一包，买的亚超里的Pangasius Filet，4.49欧。吃了一半，就算2欧。（德国超市里的那些诸如Alaska Seelachsfilet之类的实在太难吃了，Zanderfilet好吃，但太贵了。）
牛肚，0.5公斤，土店买的，公斤价4.49欧。就算2欧。
  z& I  A$ k4 {% W" @平菇一公斤，Hit买的，4.99欧。
豆腐两块，亚超买的，每块1.1欧，就算2欧。
小油菜2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
' a' l  r% s  T% v/ ^/ Q* y茼蒿2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
金针菇4包，亚超买的，正好打折，每包0.85欧，就算3欧。
粉条一包，亚超买的，1.99欧，吃了一半，算1欧。
香菜一包，亚超买的，1.65欧。算1.5欧
花生酱一瓶，亚超买的，1.99欧。
) }0 j+ h/ j5 o3 s* K0 o川崎火锅蘸料一盒，亚超买的，0.99欧。
重庆火锅底料一包，亚超买的，1.99欧。
6 N! q3 `" l3 b熬锅底汤的骨头，Hit买的，1欧。
3 v& x( j' y) b" a辅料葱姜蒜，辣椒，花椒之类全部忽略不计。
, H& v+ `  B6 S- I
$ E' G% h1 s, B' ~% G3 J! {, z: N8 i以上总计67.5欧。共4个人吃。一般周末或放假了才弄火锅。不然弄个锅底，切个羊肉也挺麻烦的。算起来比自助火锅贵一点，但自己弄的锅底和蘸料好吃，饮料也不花什么钱，所以有空的时候还是愿意在家里吃。